บทนำ
“ฟาร์มนันทนาการเชิงนิเวศวิทยาไถอี้” (Tai-Yi Ecological Leisure Farm)
เป็นที่รู้จักกันดีในไต้หวัน เริ่มก่อตั้งขึ้นในปี 2001 ผู้ก่อตั้ง จางกัวเจิน เดิมทำงานใน
“ฟาร์มวิจัยบนที่ราบสูงของมหาวิทยาลัยแห่งชาติไต้หวัน” เคยดำรงตำแหน่งผู้จัดการฟาร์มเหม่ยฟงและผู้อำนวยการสาขาหยางชุน ซึ่งเขามีส่วนร่วมในการส่งเสริมการเพาะปลูกสตรอเบอร์รี่แบบปลอดสาร
พิษและต้นกล้าผัก ทำให้เขารู้สึกว่ายังมีช่องว่างอีกมากสำหรับการพัฒนาปรับปรุงเทคโนโลยีการเกษตรของไต้หวัน เขาจึงตัดสินใจลาออกจากงานราชการ ด้วยเงินลงทุน 6 ล้านเหรียญไต้หวัน เขาได้เช่าพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 10,000 ตารางเมตรในเขตชานเมืองผูหลี่ เริ่มการเพาะปลูกดอกไม้และผักที่ชำนาญ เปิดธุรกิจจัดจำหน่ายต้นกล้า “ฟาร์มเพาะต้นกล้าไถอี้” หลังจากความพยายามหลายปี ด้วยรากฐานทางเทคนิคที่มั่นคง
เขาได้ค่อยๆ พัฒนาธุรกิจต้นกล้าของไต้หวันไปสู่การผลิตแบบอัตโนมัติ เติบโตจากฟาร์มเพาะกล้าเล็ก ๆ
พัฒนาเป็นฟาร์มธุรกิจขนาดใหญ่ ฟาร์มนันทนาการ บริษัทจัดสวน โฮมสเตย์ ร้านอาหารและ
โรงแรมระดับดาว
เมื่อเดินทางมาถึงฟาร์มไถอี้ คุณจะประทับใจกับสวยงามของฟาร์มและสภาพแวดล้อม ตื่นตาตื่นใจกับความหลากหลายของดอกไม้และพืชพรรณในสวน จุดไฮไลท์ที่สำคัญ คุณจะได้ลิ้มรสอาหารที่ทำจากดอกไม้ที่ปลูกภายในฟาร์มอีกด้วย ภายในโรงเพาะปลูกเรือนกระจกยังปลูกผลไม้ที่มีคุณภาพสูง เช่น สตรอเบอร์รี่ มะเขือเทศ เสาวรส และผลไม้สดอีกมากมาย หลายปีที่ผ่านฟาร์มได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวจำนวนมากทั้งต่างประเทศและในประเทศที่ถูกดึงดูดมาเพื่อชื่นชมมนต์เสน่ห์ของดอกไม้และผลไม้
ลักษณะเฉพาะ
ดอกไม้
ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่โดดเด่น สภาพภูมิอากาศและภูมิประเทศที่หลากหลาย นอกจากดอกไม้ท้องถิ่นหลายสายพันธุ์ของไต้หวันแล้ว ยังมีดอกไม้ที่มาจากประเทศแถบอบอุ่นจนถึงประเทศแถบร้อน ทำให้ไต้หวันไม่ว่าจะฤดูกาลไหนก็ตามล้วนมีสีสันสวยงามจากดอกไม้นานพันธุ์
ทุกๆปีฤดูใบไม้ผลิในเดือนมีนาคม กุหลาบพันปี ซากุระต่างแข่งกันประชันความงาม ต้นนุ่นและเหลืองเชียงรายพากันบานสะพรั่ง นิทรรศการดอกกล้วยไม้ที่มีชื่อเสียงระดับโลกก็ถูกจัดขึ้นในเดือนนี้เช่นกัน เดือนเมษายน ดอกวิสทีเรียแสนโรแมนติค ดอกไม้คงทนอย่างคาลล่าลิลลี่ ลิลลี่ป่าผลิบานต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ เดือนพฤษภาคมดอกถงลอยตามสายลม เดือนมิถุนายนดอกราชพฤกษ์ร่วงหล่นดั่งฝนทอง ดอกบัว ไฮเดรนเยียรอต้อนรับผู้มาเยี่ยมชม เดือนกรกฎาคมดอกทานตะวันบานต้อนรับฤดูร้อน สร้อยอินทนินบานเต็มซุ้มดอกไม้ เดือนสิงหาคมผืนดินถูกแทนที่ด้วยสีทองของดอกไม้จีน จวบจนเดือนกันยายน เดือนตุลาคมอากาศกำลังเย็นสบาย หญ้ามิสแคนทัสบานทั่วภูเขา เดือนพฤจิกายนสนรั่วหยู่เปลี่ยนสี เดือนธันวาคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ ดอกเรป ดอกดาวกระจาย ดอกทานตะวันต่างบานสะพรั่งเต็มท้องทุ่ง ทำให้ฤดูหนาวเต็มไปด้วยความอบอุ่น
หนึ่งปีทั้งสี่ฤดูของไต้หวันจะรายล้อมไปด้วยดอกไม้หลากสีสันประจำแต่ละฤดูที่แข่งกันเบ่งบานต้อนรับนักท่องเที่ยว
ผลไม้
ผลไม้ไต้หวันเปรียบได้กับขบวนรถไฟบรรทุกผลไม้ที่จัดเรียงมาตามฤดูกาล ไม่ว่าจะเป็นฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว
ในทุกต้นเดือนมีนาคมของทุกปี ปีแป๋เป็นผลไม้เริ่มฤดูกาลที่ทยอยเข้าสู่ตลาด เพื่อแสดงการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นก็ตามมาด้วยมัลเบอร์รี่ บ๊วยเขียว ท้อ และลูกไหน ที่เรียงรายมาให้สีสันไม่ฤดูใบไม่ผลิที่มีทั้งผลไม้เปรี้ยวและหวาน จนเข้าสู่ฤดูร้อนเดือนมิถุนายน ผลไม้หลากชนิดแข่งกันออกผล ไม่ว่าจะเป็นสับปะรด กล้วย มะม่วง แตงโม สาลี่ ลิ้นจี่ ลำไย แก้วมังกร เสาวรส มะเดื่อ แคนตาลูป ส่วนใหญ่จะเป็นผลไม้น้ำเยอะ เพื่อดับกระหายคลายร้อน
เมื่อฤดูใบไม้ร่วงมาถึง ส้มโอ ลูกพลับ ดอกกระเจี๊ยบ ทุกคนอยู่พร้อมหน้าร้องรำทำเพลงในเทศกาลไหว้พระจันทร์และเก็บเกี่ยวผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วง ยามฤดูหนาวมาเยือน เมื่อส้มเช้ง ส้มจี๊ด มะละกอ ฝรั่ง มะเขือเทศ สตอเบอรี่ ออกผลก็ช่วยเปลี่ยนความเยือกเย็นของฤดูหนาวให้มีสีสัน สีสันและรสชาติหวานอร่อยของผลไม้นานาชนิด เป็นสิ่งยืนยันสมญานามที่ว่าไต้หวันเป็นอาณาจักรแห่งผลไม้ได้อย่างแท้จริง
Previous
Next
