ฟาร์มปลาวาฬสีน้ำเงิน

ShuiYue Leisure Blue Whale
Fish Farm
水月休閒藍鯨魚寮-農村廚房

ฟาร์มปลาวาฬสีน้ำเงิน

เพื่อที่จะทำตามความฝันที่ยังไม่สำเร็จและแรงบรรดาลใจจากคุณพ่อ ในปี 2017 เราทำการรีโนเวทและร่างแบบก่อสร้างใหม่โดยไม่มีแม้แต่พิมพ์เขียว หรือแบบร่าง จากโกดังร้างจนกลายเป็นบ้านสไตล์อินดัสเทรียล ปรับไปวันละนิดวันหน่อยจนในที่สุดก็กลายเป็นฟาร์มปลาวาฬสีน้ำเงิน ShuiYue Leisure อย่างที่เห็นในปัจจุบัน ในฟาร์มเราใช้น้ำทะเลจากธรรมชาติในการเลี้ยงปลา เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาแบบดั้งเดิม และถือว่าเป็นการเพาะพันธุ์ปลาแบบที่เป็นมิตรที่สุดสำหรับปลาเก๋าและปลากระบอก และนั่นก็เป็นอีกสาเหตุที่ทำให้ปลาที่เราเพาะและกุ้งมีรสชาติหวาน เนื้อแน่น ทางฟาร์มรวมความสดใหม่และอาหารทะเลตามฤดูกาลของเมืองจู๋เป่ยเข้าด้วยกัน เป็นการทำอาหารแบบสดๆ สั่งตรงจากแหล่งกำเนิด ทำให้รสชาติอาหารสดใหม่ ดีเยี่ยม

เชฟ อา เหริน ชือ บอกว่า สถานที่ดี วัตถุดิบดี และปรุงอาหารด้วยใจ

พ่อครัว
Calvin

title-icon03Created with Sketch.

可以這樣玩

ในครัวของฟาร์มเชิงนิเวศ Chienhu Chuanchi ไม่ได้สอนแค่วิธีปรุงปลาสเตอร์เจียนให้อร่อย แต่รู้จักเคารพอาหารทุกคำ และที่สำคัญคือทุกคนสามารถมีส่วนร่วมและเข้าใจวิธีผสมพันธุ์ปลา และวิถีชีวิตชาวประมงอีกด้วย ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่ซานเสีย ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็จะได้เพลิดเพลินไปกับธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ มีลำธาร พร้อมทั้งมาเยี่ยมชมฟาร์มเชิงนิเวศ Chienhu Chuanchi เพื่อสัมผัสกับวิถีชีวิตชาวประมงสักครั้ง

Path 8Created with Sketch.
actor-img01Created with Sketch.

เบอร์ติดต่อ

+886-3-556-5577

ที่อยู่

No. 51-1, Ln. 69, Sec. 1, Xibin Rd., Zhubei City, Hsinchu County

ข้อมูลการเดินทาง


train-down-03Created with Sketch.
Scroll to Top