แม้ว่ากิมจ๊อมีรูปร่างเหมือนพุทรา แต่จริงๆแล้วเป็นพืชตระกูลเดียวกับส้ม หรือเรียกว่า “ส้มกิมจ๊อ” แหล่งเพาะปลูกที่สำคัญอยู่ที่อี๋หลัน ผลของกิมจ๊อมีลักษณะกลมหรือรี มีสีเหลืองทอง ขนาดราวนิ้วโป้ง สามารถทานได้ทั้งเปลือก เปลือกมีรสหวานปนขม ช่วยให้ชุ่มคอ แก้กระหายน้ำ ช่วยในการขับถ่าย สามารถนำมาแช่อิ่มกลายเป็นของฝากที่ได้รับความนิยมสูงมาก