ดอกไม้และแยมกุหลาบแฮนด์เมด
สวนกุหลาบแมว (Mao Zai Cún Rose Garden) ตั้งอยู่ในพื้นที่ภูเขาของอำเภอโฮ่วหลี่ เมืองไทจง เมื่อเดินทางขึ้นไปตามถนนบนภูเขาที่คดเคี้ยว ดินแดนกุหลาบอันเร้นลับที่โอบล้อมด้วยแปลงดอกไม้และพื้นที่สีเขียวจะค่อยๆ เผยให้เห็น สวนแห่งนี้มีพื้นที่ประมาณ 2,000 ผิง (ราว 6,600 ตารางเมตร) ปลูกกุหลาบมากกว่า 800 สายพันธุ์ มีสีสันและสายพันธุ์ที่หลากหลาย ถือเป็นหนึ่งในจุดชมดอกไม้ที่เป็นตัวแทนของภาคกลาง และยังเป็นฐานการผลิตกุหลาบต้น (Tree Rose) ที่สำคัญของไต้หวัน
คำแนะนำสถานที่
กุหลาบบนเนินเขาบานสะพรั่งสลับซับซ้อน สามารถชมดอกไม้ได้ตลอดทั้งสี่ฤดู พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ หอมอบอวลในอากาศ เส้นทางเดินภายในสวนออกแบบด้วยแนวคิดการสำรวจธรรมชาติ คุณมักจะได้พบกับดอกกุหลาบที่บานสะพรั่งอย่างโดดเดี่ยวตามมุมต่างๆ ซึ่งทำให้ผู้คนชะลอความเร็วโดยไม่รู้ตัว ที่นี่ไม่เพียงแต่เป็นสวนสำหรับถ่ายรูปเท่านั้น แต่ยังเป็นฟาร์มสมัยใหม่ที่รวมการผลิต เทคโนโลยี และการบริหารจัดการแบรนด์เข้าไว้ด้วยกัน
หร่วน ยวี่เฉิง (Ruan Yucheng) เจ้าของสวน เริ่มต้นทุ่มเทให้กับการปลูกกุหลาบต้นตั้งแต่ปี 2017 โดยใช้โซเชียลมีเดียเป็นช่องทางหลักในการดำเนินงานและแลกเปลี่ยน จนประสบความสำเร็จในการสร้างชุมชนทำสวนกุหลาบที่ใหญ่และมีชีวิตชีวาที่สุดในไต้หวัน ดึงดูดผู้ที่รักดอกไม้และการจัดสวนมากกว่าแสนคนให้ติดตาม
สวนกุหลาบแมวดำเนินงานด้วยแนวคิด “ให้กุหลาบเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต” โดยวางแผนกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงเกษตรและประสบการณ์จัดดอกไม้แบบต้องจองล่วงหน้ามากมาย เชิญชวนให้นักท่องเที่ยวเดินเข้าสู่สวนดอกไม้ ตั้งแต่การชื่นชมไปจนถึงการมีส่วนร่วม เพื่อสัมผัสถึงเสน่ห์ที่หลากหลายของกุหลาบ กิจกรรมประกอบด้วยการนำชมสวนอย่างเจาะลึก การจัดช่อดอกไม้ด้วยมือ การจัดกระถางไม้อวบน้ำ รวมถึงคอร์สทำแยมกุหลาบและน้ำกลั่นกุหลาบ (Rose Hydrosol) ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ดอกไม้
ในกิจกรรมทำแยมกุหลาบ นักท่องเที่ยวจะใช้กลีบกุหลาบสดเคี่ยวช้าๆ ร่วมกับน้ำตาลและน้ำมะนาว สัมผัสถึงกลิ่นหอมของดอกไม้และผลไม้ที่ผสมผสานกันเป็นชั้นๆ ส่วนกิจกรรมน้ำกลั่นกุหลาบ จะใช้เครื่องกลั่นสูญญากาศอุณหภูมิต่ำเพื่อสังเกตกระบวนการสกัดกลิ่นหอมของกุหลาบออกมาอย่างพิถีพิถัน
ทางสวนยังเปิดตัวผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกุหลาบของตัวเองหลายรายการ รวมถึงแยมกุหลาบ กลีบดอกไม้แห้ง และน้ำกลั่นกุหลาบ แยมกุหลาบมีรสชาติเปรี้ยวหวานหอมละมุน เหมาะสำหรับทานคู่กับขนมปังโทสต์และโยเกิร์ต กลีบดอกไม้แห้งใช้เทคโนโลยีแช่แข็งสูญญากาศเพื่อคงกลิ่นหอมไว้ สามารถนำไปใช้ในการอบขนมและงานแฮนด์เมด ส่วนน้ำกลั่นกุหลาบมีกลิ่นหอมสดชื่นละเอียดอ่อน เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวอย่างมาก
ตั้งแต่การชมดอกไม้ การทำกิจกรรมแฮนด์เมด ไปจนถึงการเลือกซื้อของฝาก สวนกุหลาบแมวได้เชื่อมโยงการผลิตกุหลาบ การแปรรูป และสุนทรียศาสตร์แห่งการดำเนินชีวิตเข้าไว้ด้วยกัน ถือเป็นจุดท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่มีเอกลักษณ์ซึ่งรวมนวัตกรรมทางการเกษตรและประสบการณ์การท่องเที่ยวเข้าด้วยกัน ขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวเดินทางเข้าสู่สวนกุหลาบ และนำความทรงจำกลิ่นหอมดอกไม้แห่งโฮ่วหลี่กลับไปด้วย
