มันเป็นกลุ่มของดอกไม้สีขาวที่เกิดในฤดูใบไม้ร่วงและยังเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก เป็นของร้อน รสเผ็ด มีผลในการทำให้กระเพาะอาหารแสบร้อน ในเดือนกันยายนสายลมเย็นพัดผ่านซึ่งทำให้ฤดูร้อนอบอ้าวบวกกับลมฤดูใบไม้ร่วงที่พัดมา มันเป็นดอกไม้หอมที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็น “กันยายนหิมะ” ทั้งใบเป็นสีขาวสะอาด จนทำให้ใครก็ต้องรู้สึกประหลาดใจ