กลายเป็นแชมป์ในการประกวดชาบ่อยๆ
ในทุกฤดูร้อน ภูเขาลิ่วฉือฉือ เขตชนบทฟู่หลี่ ซึ่งมีความสูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 800 เมตร เป็นสถานที่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการชมดอกเดย์ลิลลี่ทางภาคตะวันออกของไต้หวัน ภูเขาลิ่วฉือฉือ ตั้งอยู่บนเทือกเขาห่า…
คำแนะนำสถานที่
ในทุกฤดูร้อน ภูเขาลิ่วฉือฉือ เขตชนบทฟู่หลี่ ซึ่งมีความสูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 800 เมตร เป็นสถานที่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการชมดอกเดย์ลิลลี่ทางภาคตะวันออกของไต้หวัน ภูเขาลิ่วฉือฉือ ตั้งอยู่บนเทือกเขาห่ายอั้น ที่มีทัศนียภาพอันงดงาม ยามท้องฟ้าปลอดโปร่ง นักท่องเที่ยวสามารถมองเห็นวิวของหุบเขาเดอะอีสท์ริฟวัลเล่ย์ (East Rift Valley) ได้ทั้งหมด นอกจากจะได้สัมผัสกับฤดูดอกลิลลี่สีส้มเป็นเวลาสองเดือนของทุกปีแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถเพลิดเพลินกับชาอันหอมกรุ่นที่ได้รับการอนุบาลจากภูเขาอันเขียวขจีอีกด้วย
พ่อของหลินจุ้นเจี๋ยได้ปลูกต้นชา 24,000 ต้นบนพื้นที่กว่า 5 ไร่ แต่เขาก็ไม่มีเวลาจัดการกับต้นชาทั้งหมด ในฐานะที่ไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญในเรื่องของชา หลินจุ้นเจี๋ยจึงได้ศึกษาเรียนรู้วิธีทำชาจากปรมาจารย์ชาหนานโถวเป็นเวลาหนึ่งเดือนที่โรงงานชาในเวียดนาม โดยญาติของเขาได้แนะนำให้เขารู้จัก การเรียนตลอดทั้งวันทำให้เขามีความเข้าใจอย่างถ่องแท้ถึงกระบวนการชงชา หลังจากกลับถึงบ้าน เขาเริ่มชงชาด้วยใบชาสดที่ปลูกในฟาร์มของครอบครัว ในปีที่สองของเขา เขาได้รับรางวัลชนะเลิศจากการประกวดการผลิตชาเทศมณฑลฮัวเหลียน
พ่อของหลินจุ้นเจี๋ยได้ปลูกต้นชา 24,000 ต้นบนพื้นที่กว่า 5 ไร่ แต่เขาก็ไม่มีเวลาจัดการกับต้นชาทั้งหมด ในฐานะที่ไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญในเรื่องของชา หลินจุ้นเจี๋ยจึงได้ศึกษาเรียนรู้วิธีทำชาจากปรมาจารย์ชาหนานโถวเป็นเวลาหนึ่งเดือนที่โรงงานชาในเวียดนาม โดยญาติของเขาได้แนะนำให้เขารู้จัก การเรียนตลอดทั้งวันทำให้เขามีความเข้าใจอย่างถ่องแท้ถึงกระบวนการชงชา หลังจากกลับถึงบ้าน เขาเริ่มชงชาด้วยใบชาสดที่ปลูกในฟาร์มของครอบครัว ในปีที่สองของเขา เขาได้รับรางวัลชนะเลิศจากการประกวดการผลิตชาเทศมณฑลฮัวเหลียน
ต้นชาจะถูกแทนที่ด้วยต้นชาใหม่ทุกๆ20ปี โรงงานชาในอี้ฉุ่นถูกครอบครองพื้นที่โดยชาไท่ฉาจินซวนเบอร์12 ชาอู่หลงหยินเซียง และ ชาอู่หลงต้าเย่ ในขณะที่ชาชิงซินอูหลงกำลังค่อยๆหมดความนิยมไป ต้นชาบนภูเขาลิ่วฉือฉือ สามารถเก็บเกี่ยวได้ห้าครั้งต่อปี ไซยาไนน์ชาอ่อนที่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวนำมาทำชาอู่หลงครึ่งวงกลม และสามารถเก็บเกี่ยวได้สามครั้งในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ชา
ในอดีต ช่วงฤดูเก็บเกี่ยวฤดูร้อนจะมีช่วงพักยาวหลังจากเก็บเกี่ยวต้นชา ชาวไร่ชาจะตัดแต่งกิ่งไม้เพื่อเพิ่มการเจริญเติบโต ซึ่งมีประสิทธิภาพอยู่ได้ประมาณ 15 วัน และการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปก็จะเว้นไปประมาณสองเดือน ในช่วงสองปีที่ผ่านมา หลินจุ้นเจี๋ยค่อยๆปรับเปลี่ยนไปใช้การเพาะปลูกแบบออร์แกนิค โดยไม่มีการฉีดพ่นสารเคมีใดๆเลย หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้ว ต้นชาจะรักษาตัวมันเอง แม้ว่าขั้นตอนนี้จะใช้เวลามากกว่า แต่ก็ถือว่าเป็นวิธีที่ปลอดภัยกว่ามาก
หลินจุ้นเจี๋ยพร้อมทั้งทีมงานฝ่ายผลิตและการตลาดชาบนภูเขาได้ร่วมมือกับสมาคมเกษตรกรฟู่หลี่ เพื่อจัดกิจกรรมสัมผัสประสบการณ์ชา ผู้เข้าชมสามารถเลือกชา ทำชา ชิมชา และ DIY เค้กชาที่น่าสนใจ ในงาน “ทีอะแวเนสทราเวล (Tea Awareness Travel)” เขาได้รับการโหวตให้เป็นหนึ่งในสิบอันดับแรกของเขตชายอดเยี่ยมไต้หวัน เมื่อใดก็ตามคุณได้มาที่ภูเขาลิ่วฉือฉือตลอดทั้งปี คุณจะได้สัมผัสกับความงามที่แตกต่างของโลกกับสวรรค์
Previous
Next
