“สวนสตอเบอรี่ออร์แกนิกหาวซ่างหลิน” (Hao Shang Lin) ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางผืนป่าและขุนเขาในเมืองกวนซี ที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงสวนผลไม้ในโรงเรือนที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาเท่านั้น แต่ยังเป็นความบังเอิญอันงดงามในชีวิตหลังเกษียณของ คุณจาง ซีหมิง เจ้าของสวน จุดเริ่มต้นมาจากต้นกล้าสตอเบอรี่เพียง 7 ต้นที่เพื่อนมอบให้เป็นตัวอย่าง ซึ่งได้รับการดูแลอย่างใส่ใจจนขยายพันธุ์เป็นกว่า 300 ต้น ผลเก็บเกี่ยวที่ไม่คาดคิดนี้ทำให้เขาตัดสินใจท้าทายตนเองด้วยการบริหารจัดการแบบมืออาชีพ เพื่อให้ชีวิตหลังเกษียณมีแรงขับเคลื่อนในการก้าวต่อไปอย่างต่อเนื่อง
คำแนะนำสถานที่
นับตั้งแต่เริ่มดำเนินกิจการอย่างเป็นทางการในปี 2018 คุณจาง ซีหมิง ได้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพอันแข็งแกร่งจากภูมิหลังด้านวิทยาศาสตร์และวิศวกรรม ในอดีตเขากับภรรยาต่างเป็นบุคลากรระดับไฮเทคในอุตสาหกรรมเซมิคอนดักเตอร์ ประสบการณ์การทำงานที่สั่งสมมายาวนานทำให้เขามีความคุ้นเคยกับการใช้ตรรกะและการทำงานที่เป็นระบบมาแก้ไขปัญหาทางการเกษตร เขาแบ่งพื้นที่ 2.75 จากทั้งหมด 5 ไร่ (พื้นที่หน่วยจีน: เฟิน) ให้เป็นเขตรับรองเกษตรออร์แกนิก และทุ่มเทแรงกายแรงใจอย่างมากในการสร้างโรงเรือน นับตั้งแต่การยื่นขอระยะปรับเปลี่ยนเป็นออร์แกนิก จนกระทั่งได้รับการรับรองเกษตรออร์แกนิกอย่างเป็นทางการในปี 2024 เขาลงมือแก้ปัญหาการป้องกันศัตรูพืชและระบบจ่ายน้ำด้วยตนเอง นำจิตวิญญาณแห่ง “การเพิ่มผลผลิตและควบคุมตัวแปร” จากอุตสาหกรรมเซมิคอนดักเตอร์มาประยุกต์ใช้ได้อย่างประณีตและสมบูรณ์แบบ

คุณจาง ซีหมิง เชื่อมั่นอย่างยิ่งว่า หากสามารถเชี่ยวชาญเทคโนโลยี “การเพาะกล้า” ตั้งแต่ต้นน้ำได้ ก็จะสามารถคาดการณ์ปริมาณผลผลิตได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น ดังนั้น เขาจึงใช้รูปแบบการบริหารจัดการแบบครบวงจร ตั้งแต่การเพาะกล้า การปลูก ไปจนถึงการจำหน่าย แม้กระทั่งระบบการจ่ายน้ำแบบหยดในโรงเรือน เขาก็เป็นผู้เขียนแบบและออกแบบด้วยตนเอง ภายในสวนมีการปลูกสตอเบอรี่หลากหลายสายพันธุ์ รวมถึงสายพันธุ์ยอดนิยมอย่าง เฟิงเซียง (Feng Xiang), สตอเบอรี่สีขาว, ถาวซวิ่น (Taoxun – กลิ่นพีช) และ หงเหยียน (Benihoppe)
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ผลไม้
เนื่องจากทำเลที่ตั้งไม่ได้อยู่บนถนนสายหลัก นทท. ที่เดินทางมาเยือนส่วนใหญ่จึงเป็นผู้ที่ตั้งใจมาโดยเฉพาะ ที่ “หาวซ่างหลิน” คุณจาง ซีหมิง จะนำชมและให้ความรู้แก่นักท่องเที่ยวด้วยตนเองอย่างลึกซึ้ง ตั้งแต่การบุกเบิกผืนดิน ลักษณะเฉพาะของแต่ละสายพันธุ์ ไปจนถึงแนวทางการก้าวข้ามอุปสรรคของเกษตรออร์แกนิก โดยแบ่งปันรายละเอียดทุกอย่างอย่างถี่ถ้วน สำหรับผู้ใหญ่หรือผู้ประกอบการในธุรกิจเดียวกันหลายๆ คน การลงมือเก็บสตอเบอรี่ด้วยตัวเองกลับกลายเป็นเพียงผลพลอยได้ แต่การได้รับความรู้ว่าเจ้าของสวนนำตรรกะเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้กับการเกษตรอย่างไรต่างหาก คือวัตถุประสงค์หลักของการเดินทางมาเยือนในครั้งนี้
นอกจากการชมสวนที่ได้รับทั้งความรู้และความเข้าใจแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถสัมผัสประสบการณ์การลงมือปลูกกระถางต้นกล้าสตอเบอรี่ด้วยตนเอง เพื่อนำพลังแห่งชีวิตของ “หาวซ่างหลิน” กลับไปสู่ระเบียงบ้านของตนเอง คุณจาง ซีหมิง หัวเราะและกล่าวว่า ความรู้สึกประสบความสำเร็จที่ได้รับจากการปรับปรุงกระบวนการทำงานให้มีประสิทธิภาพเช่นนี้ ทำให้ชีวิตของเขาทั้งเติมเต็มและมีความหมาย สวนผลไม้แห่งนี้จึงเปรียบเสมือนธุรกิจที่สองที่เขาประสบความสำเร็จในการบุกเบิก มากกว่าที่จะเป็นเพียงกิจกรรมยามว่างหลังเกษียณ และยังคงส่งกลิ่นหอมอบอวลของเกษตรออร์แกนิกตลบทราบไปทั่วซอกเขาอย่างต่อเนื่อง






ข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยว
หมายเลขโทรศัพท์
+886-916-049076
ที่อยู่
No. 6-6, Shanghengkeng, Guanxi Township, Hsinchu County 306006, Taiwan (R.O.C.)