

ที่นี่ไม่ใช่ฟาร์มเกษตรหรือฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำ ไม่ใช่ร้านค้าหรือร้านอาหารที่ตั้งอยู่บนบก แต่เป็นครัวลอยน้ำที่แล่นล่องไปตามทะเลเผิงหู ชั้นหนึ่งของเรือประกอบด้วยห้องครัวมืออาชีพและพื้นที่รับประทานอาหารในร่มที่แสนสบาย ส่วนชั้นสองเป็นดาดฟ้าแบบเปิดโล่ง มีโต๊ะ เก้าอี้ และร่มเงาสำหรับหลบแดด แขกจึงสามารถเดินชมวิวและรับประทานอาหารกลางทะเลได้อย่างสะดวกสบาย ในปี 2016 เรือลำนี้ได้เข้าร่วมเครือข่าย “เทียนมามา” อย่างเป็นทางการ ภายใต้ชื่อ “ครัวลอยน้ำ หอยเชลล์เทียนมามา” ซึ่งปัจจุบันได้รับการยกย่องว่าเป็นครัวลอยน้ำที่มีอุปกรณ์ครบครันที่สุด และได้รับความพึงพอใจจากนักท่องเที่ยวมากที่สุดในเผิงหู
คำแนะนำสถานที่
ครัวลอยน้ำ หอยเชลล์เทียนมามา เริ่มต้นการเดินทางจากท่าเรือประมงฉีโถว ตำบลไป๋ชา เทศมณฑลเผิงหู หลังจากนักท่องเที่ยวขึ้นเรือแล้ว โปรแกรมการเดินทางจะปรับเปลี่ยนไปตามปัจจัยต่างๆ เช่น กระแสน้ำขึ้นน้ำลง กระแสน้ำในทะเล และฤดูกาล ตัวอย่างเช่น เดือนเมษายนและพฤษภาคมเหมาะสำหรับตกหมึกกระดอง เดือนพฤษภาคมถึงกันยายนเป็นฤดูของหมึกกล้วย และตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายนสามารถตกหมึกหอมในตอนกลางคืนได้ นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถสัมผัสประสบการณ์ให้อาหารปลาในกระชัง หรือเที่ยวชมหมู่บ้านชาวประมงและเขตน้ำขึ้นน้ำลง ล่องเรือรอบเกาะหยวนเป้ย เดินทางสู่เกาะร้าง ชมฝูงนกนางนวลบินโฉบเหนือผืนน้ำ หรือร่วมกิจกรรมตกปลากลางทะเลได้อีกด้วย
แต่ละทริปใช้เวลาประมาณ 3–4 ชั่วโมง หรือ 5–6 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและความต้องการของนักท่องเที่ยว ในช่วงฤดูร้อนระหว่างเดือนเมษายนถึงกันยายน เรือมักจะออกจากฝั่งเวลา 14:00 น. และกลับเข้าฝั่งประมาณ 20:30 น. นอกจากกิจกรรมต่าง ๆ ที่กล่าวไปแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถเพลิดเพลินกับน้ำชายามบ่าย และรับประทานอาหารเย็นไปพร้อมกับชมพระอาทิตย์ตกดินกลางทะเล ซึ่งเมนูอาหารจะเปลี่ยนไปตามวัตถุดิบสดใหม่ที่จับได้ในแต่ละวัน เพื่อมอบประสบการณ์มื้อค่ำที่แปลกใหม่และน่าประทับใจ
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
การเลี้ยงปลา
เมนูยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวชื่นชอบคือ “หมึกหอมยัดไส้ข้าวเหนียว” ซึ่งนำหมึกทั้งตัวมายัดไส้ด้วยข้าวเหนียวแล้วนำไปทอดจนกรอบ เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก “ข้าวเปลือกหอย” (เค่อ ไจ่ ฟ่าน) อาหารพื้นเมืองที่นิยมในช่วงเทศกาลเชงเม้งของเผิงหู ซึ่งใช้เปลือกหอยขนาดใหญ่ห่อข้าวผัดผักไว้ด้านใน เพื่อให้พกพาสะดวกและรับประทานง่าย
อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมที่ตั้งชื่อได้อย่างน่าสนใจคือ “หน่วยนาวิกโยธิน” อาหารเรียกน้ำย่อยที่ผสมผสานปลากะตักของเผิงหูกับถั่วลิสงขึ้นชื่อของท้องถิ่นเข้าด้วยกัน ซึ่งสื่อถึงการรวมกันของกองทัพเรือและกองทัพบก นอกจากนี้ ยังมีเมนูยอดนิยมอื่น ๆ ได้แก่ โจ๊กทะเลที่อัดแน่นไปด้วยกุ้ง หมึก และสาหร่ายทะเล รวมถึงปลากะพงตุ๋นต้นหอมที่เลี้ยงในกระชังของทางร้านเอง อย่างไรก็ตาม อาหารที่กล่าวถึงข้างต้นจะมีให้บริการหรือไม่ขึ้นอยู่กับปลาที่จับได้ในแต่ละวัน หากวันใดไม่มีเมนูเหล่านี้ ก็อาจได้ลิ้มลองเมนูพิเศษอื่นๆที่น่าประทับใจไม่แพ้กัน เรียกได้ว่าเป็นทริปล่องเรือที่เต็มไปด้วยความแปลกใหม่และน่าตื่นเต้นทุกครั้งที่ออกเดินทาง
ข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยว
หมายเลขโทรศัพท์
+886-6 993 2305
ที่อยู่
No. 20-2, Qitou, Baisha Township, Penghu County 884 , Taiwan (R.O.C.)