ความหอมของชาเถี่ยกวนอินขจรไกลหลายร้อยลี้ สมาคมพัฒนาชุมชนอุตสาหกรรม
สันทนาการ เหมาตง
48. สมาคมพัฒนาชุมชนอุตสาหกรรมสันทนาการ เหมาตง(貓空休閒農業區)

หลายคนมักตั้งคำถามกับคำว่า “เหมาคง” หมายความว่าอะไร จริงๆแล้วหมายถึงมิประเทศที่เป็นหลุมเป็นบ่อหรือ “ㄋㄧㄠㄎㄤ (เนียวกัง)”…

Group 13Created with Sketch.

คำแนะนำสถานที่

หลายคนมักตั้งคำถามกับคำว่า “เหมาคง” หมายความว่าอะไร จริงๆแล้วหมายถึงมิประเทศที่เป็นหลุมเป็นบ่อหรือ “ㄋㄧㄠㄎㄤ (เนียวกัง)” จุดนี้เป็นแหล่งที่สำคัญที่สุดของเถี่ยกวนอินในไต้หวัน และยังเป็นไร่ชาเพื่อท่องเที่ยวแห่งแรกของเมืองไทเปอีกด้วย

หากพูดถึงประวัติศาสตร์และการพัฒนาของอุตสาหกรรมใบชาในมู่ซานแล้ว คงจะไม่พูดถึงสองคนนี้ไม่ได้ ทั้งคุณจางไนเมี่ยว และจางไหเฉียน ผู้ซึ่งนำต้นพันธุ์ชาเถี่ยกวนอิน มาจากอันซี มณฑลฝูเจี้ยน เข้ามาที่ไต้หวันในปี พ.ศ. 2438  บริเวณทะเลสาบมู่ซานจางหู และภูเขาเหมาคง ซึ่งอยู่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 350 เมตร ได้รับเลือกให้เป็นแหล่งเพาะปลูกชาชนิดนี้ เนื่องจากดินอุดมสมบูรณ์และสภาพอากาศที่ชื้น “กุญแจสำคัญของการได้ชาที่ดีอาศัยสิ่งสำคัญที่สุด นั่นคือการเลือกทำเลปลูกชา ตามด้วยการคั่ว และสุดท้ายคือคุณภาพของน้ำ”  จางหยุนเหยา ทายาทรุ่นที่ห้าของไร่ชาปรมาจารย์ชาอย่างจางไนเมี่ยว กล่าวไว้

นอกจาก ชาเถี่ยกวนอินแล้ว ยังมีชาสี่ฤดูอย่าง “Four Seasons Fragrance” ซึ่งเป็นพันธุ์ผสมท้องถิ่นที่พบในบริเวณทะเลสาบมู่ซาน จากการค้นพบโดยเกษตรกรอย่าง จางเหวินฮุ่ย  (พ่อของจางซิ่นจง) หรือที่ชาวบ้านรู้จักกันในชื่อ “เมล็ดพันธุ์ฮุ่ยจื่อ” เพราะสามารถ เก็บเกี่ยวได้ปีละ 6 ครั้ง ปลูกได้ทั้งสี่ฤดูมีจำหน่ายได้ทั้งปี จึงเป็นที่มาของชื่อใบชาสี่ฤดูนั่นเอง ใบชาชนิดนี้ มีกลิ่นหอมมาก มีลักษณะจะใบสมบูรณ์และมีกลิ่นหอมของดอกไม้อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ มีทั้งรสหอมหวานของดอกหอมหมื่นลี้   หรือหอมซ่าๆอย่างรสขิงป่า หรือรสหอมของดอกแมกโนเลียหรือดอกพุด

จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม

ชา

การชิมชาของที่ไร่ชาแห่งนี้เป็นการแสดงออกถึงแนวคิดในการใช้ชีวิต ซึ่งแตกต่างจากร้านน้ำชาแบบดั้งเดิม อีกทั้งยังใช้ดอกไม้ ผลไม้ และใบชามาปรุงอาหารอย่างสร้างสรรค์ ซึ่งได้รับความสนใจจากรายการ Discovery ซึ่งเป็นรายการโทรทัศน์ที่นำเสนออาหารแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ที่ศูนย์พัฒนาและวิจัยชาแห่งนี้ยังมีกิจกรรมมากมาย ทั้ง “ชาเหมาคงเซียวเฟิง” (Maokong Xiaofeng), “หนึ่งวันกับกูรูชา” (One Day Tea Master), “เคาะและย้อมสีด้วยใบชา”, “ลงมือทำขนมผักกาดรสชาด้วยตนเอง” และอื่นๆอีกมากมาย ช่วยเพิ่มอรรถรสในการชิมชาให้มีความสนุกสนานมากยิ่งขึ้นด้วย

มู่ซาน มีเส้นทางเดินป่าที่อยู่ท่ามกลางสีเขียวของแมกไม้ที่มีต้นการบูรตลอดทางและเมล็ดพันธุ์ของดอกลูพิน ซึ่งในช่วงฤดูออกดอก ภาพดอกลูพินสีเหลืองจะพลิ้วไสวโล้ไปตามสายลมแห่งภูเขา นอกจากนี้นักท่องเที่ยวยังสามารถชมความงามของดอกบานชื่น, ทานตะวัน, ดอกคอสมอส ดอกซากุระ และดอกไม้สายพันธุ์อื่นๆ ได้ในฤดูกาลต่าง ๆ  หากมองจากมุมสูงของตึก 101 ภาพที่เต็มไปรายล้อมไปด้วยมวลผกานับร้อยๆหลากสีสัน จึงกลายเป็นจุดเช็คอินออนไลน์ยอดนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในทันที

Group 5Created with Sketch.

ข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยว

Path 8Created with Sketch.

หมายเลขโทรศัพท์

+886-2-2939-5615

ที่อยู่

No. 8-2, Lane 40, Section 3, Zhinan Rd, Wenshan District, Taipei City, 116

ข้อมูลการเดินทาง

資產 1Created with Sketch.
Scroll to Top