ความยาวเหนือจรดใต้ของเมืองหัวเหลียนอยู่ที่ 140 กิโลเมตร ฟู่หลี่เป็นเขตที่อยู่ทางตอนใต้สุดและเป็นพื้นที่ปลูกข้าวที่ดีที่สุดในหัวเหลียน การปลูกข้าวในเขตฟู่หลี่เริ่มในสม…
คำแนะนำสถานที่
ความยาวเหนือจรดใต้ของเมืองหัวเหลียนอยู่ที่ 140 กิโลเมตร ฟู่หลี่เป็นเขตที่อยู่ทางตอนใต้สุดและเป็นพื้นที่ปลูกข้าวที่ดีที่สุดในหัวเหลียน การปลูกข้าวในเขตฟู่หลี่เริ่มในสมัยที่ตกอยู่ในอาณานิคมของญี่ปุ่น นาข้าวแทบทั้งหมดที่เขตฟู่หลี่อยู่แถบเชิงเทือกเขาชายฝั่งทางตะวันออกของแม่น้ำเซียวกูหลาน นักวิชาการได้ทำการศึกษาและพบว่า ดินเวอร์ทิซอลที่นี่เหมาะแก่การปลูกข้าวเพราะมีค่าความเหนียวสูง ยิ่งข้าวที่นี่ได้รับน้ำที่ผันมาจากน้ำที่ไหลผ่านกลุ่มหินไหมฟานด้วยยิ่งทำให้มีคุณภาพยอดเยี่ยม ดินในแถบเทือกเขาภาคกลางนั้นส่วนใหญ่เป็นดินทราย ด้วยดินที่มีคุณลักษณะแตกต่างกันเช่นนี้ ข้าวที่ปลูกในที่นาทั้งสองแห่งจึงมีคุณลักษณะที่แตกต่างกัน
ตลอด 40 ปีที่ผ่านมา ข้าวที่ได้รับการนำเสนอมากที่สุดคือ พันธุ์เกาฉง 139 ข้าวพันธุ์เก่าแก่ที่สุดในไต้หวันซึ่งปลูกทางตะวันออกของไต้หวันเท่านั้น ข้าวชนิดนี้ได้รับความนิยมในญี่ปุ่น ข้าวชนิดนี้จะมีสีขาวเหมือนไตอยู่ด้านในทำให้ดูไม่ค่อยดีนักแต่ด้วยรสชาติอร่อยเลิศจึงได้ฉายาว่า “สวยในแบบของตัวเอง” ส่วนเมื่อ 2-3 ปีก่อน ข้าวมิลค์ควีนก็ได้รับการพัฒนาขึ้นมาจากเทคโนโลยีญี่ปุ่นจนกลายเป็นข้าวพันธุ์ใหม่ชื่อ โคชิฮิการิ และชนะเลิศการประกวดพันธุ์ข้าว ข้าวมิลค์ควีนได้ชื่อนี้จากสีที่ขาวเหมือนน้ำนม ชาวนาที่มักจะปลูกถั่วเหลืองระหว่างพักการเพาะปลูกหลังเก็บเกี่ยวครั้งที่สองของปีมักจะปลูกข้าวมิลค์ควีนกัน เพราะใช้เวลาเจริญเติบโตสั้นกว่าชนิดอื่นๆ
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ข้าว
เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ข้าวสมาคมชาวนาเขตฟู่หลี่ได้ผลิตสินค้าที่ทำจากรำข้าว ตอนนี้บนชั้นวางสินค้าเต็มไปด้วยขนมขบเคี้ยวที่ทำจากข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว แป้งข้าว และสินค้าอื่นๆอีก เช่น เค้กและสวิสโรลนมสดซึ่งล้วนทำมาจากแป้งข้าว ขนมพวกนี้รสชาติไม่ด้อยไปกว่าการใช้แป้งสาลีเลย ข้าวไม่ได้มีไว้ทำขนมโบราณเท่านั้นแล้ว
นอกจากกิจกรรมที่ให้ประสบการณ์แสนอร่อยแล้ว สมาคมชาวนาเขตฟู่หลี่ยังให้คำปรึกษากับชาวนาท้องถิ่นด้วย เนื่องจากการคมนาคมในฟู่หลี่ไม่ค่อยสะดวกสบาย รถไฟเดินรถน้อยขบวน และทักษะทางการตลาดของธุรกิจท้องถิ่นก็ไม่ค่อยดีนัก ทางสมาคมจึงเป็นตัวแทนของชาวนาในพื้นที่เพื่อรับนักท่องเที่ยวที่สนใจชีวิตชนบท นักท่องเที่ยวแต่ละกลุ่มจะได้รับการพาไปพบชาวนาที่บ้านโดยตรง การซื้อขายข้าวรวมถึงกิจกรรม DIY เช่น การทำไข่ม้วน มัฟฟิน และข้าวผัด สามารถทำได้ที่สมาคม เขตฟู่หลี่เป็นจุดท่องเที่ยวแห่งใหม่ในเมืองหัวเหลียน
Previous
Next
