ในปี 2003 ฟาร์มเกษตรแห่งมหาวิทยาลัยหยุนหลิน ได้เป็นฟาร์มเชิงท่องเที่ยวแห่งแรกในเขตเมืองหยุนหลิน เจียอี้ และไถหนาน ที่ได้รับใบอนุญาตจดทะเบียนอย่างเป็นทางการ และในปีเดียวกันนี้ คุณเฉิน ว่านเซิง ยังได้รับรางวัล “สุดยอดเกษตรกรแห่งชาติ” ซึ่งถือเป็นเกียรติสูงสุดของเกษตรกรอีกด้วย!
คำแนะนำสถานที่
ภายในฟาร์มเกษตรมหาวิทยาลัยหยุนหลินมีการปลูกผลไม้หลากหลายชนิด เช่น ส้มโอเหวินตั้น ส้มมอคอท ส้มจักรพรรดิ เกรปฟรุตแดงทับทิม ส้มสาวงามและส้มที่เก็บได้สด ๆ เนื่องจากผลไม้แต่ละชนิดมีช่วงฤดูเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกัน หากมาเยือนในช่วงเวลาที่ไม่เหมือนกัน ก็จะได้ลิ้มรสผลไม้ที่หลากหลายไปตามแต่ละฤดูกาล
เจ้าของฟาร์มเกษตร คุณเฉินว่านเซิง และภรรยา เป็นเกษตรกรท้องถิ่นรุ่นบุกเบิก ทั้งสองท่านได้ไปเรียนรู้ที่ศูนย์อนุรักษ์สิ่งมีชีวิต เพื่อฝึกฝนทักษะการบรรยาย จนได้รับใบรับรองเป็นมัคคุเทศก์ด้านนิเวศวิทยา โดยใช้ทักษะบรรยายเกี่ยวกับพืชและสัตว์ต่างๆ ที่พบเห็นได้ทั่วไปในฟาร์มอย่างสนุกสนานและเปี่ยมไปด้วยสาระ แม้อายุจะมากแล้ว แต่ไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อการสร้างเสียงหัวเราะและให้ความรู้แก่ผู้มาเยือนได้อย่างเต็มอิ่ม ฟาร์มแห่งนี้ยังได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวจากหลากหลายประเทศมาแล้ว ทั้งฮ่องกง มาเก๊า สิงคโปร์ มาเลเซีย ญี่ปุ่น และประเทศอื่น ๆ อีกมากมาย จนได้เสียงตอบรับที่ดีอย่างล้นหลาม
การได้ “กินของท้องถิ่น กินตามฤดูกาล” นั้น ถือเป็นพรอันยิ่งใหญ่
เมื่อพูดถึงอุปสรรคที่พบในช่วงเปลี่ยนผ่านของฟาร์มเกษตร ซึ่งต้องเผชิญกับความท้าทายของอาชีพที่ต้องขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ปัญหาขาดแคลนแรงงานในช่วงฤดูที่ต้องเร่งมือ หรือความไม่แน่นอนว่ารุ่นลูกจะสานต่อกิจการหรือไม่ เขากลับกล่าวอย่างร่าเริงและมองโลกในแง่ดีว่า “ขอแค่เราทำให้ดีที่สุดก่อน ส่วนอย่างอื่นก็แค่เผชิญกับมันด้วยใจที่มองบวก แล้วปล่อยให้เวลาเป็นเครื่องพิสูจน์”
นอกจากปลูกพืชผลเองแล้ว ฟาร์มเกษตรมหาวิทยาลัยหยุนหลินยังเปิดพื้นที่ขนาดย่อมให้ทุกคนมาเพาะปลูกได้ด้วย เพื่อมอบประสบการณ์การเป็นเกษตรกรในสวนแสนสุข
ที่นี่ หากมีการจองล่วงหน้าไว้ ยังสามารถจัดกิจกรรมต่าง ๆ ได้อีกด้วย เช่น กิจกรรมนำเที่ยวเชิงนิเวศ กิจกรรมปิ้งย่าง เกมละลายพฤติกรรม และกิจกรรมเล่นน้ำ
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ผลไม้
เมืองโต่วลิ่วในเขตหยุนหลินนั้นเป็นแหล่งผลิตผลไม้อันอุดมสมบูรณ์มาตั้งแต่เดิม และฟาร์มเกษตรมหาวิทยาลัยหยุนหลินก็ยังมีกิจกรรมให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับการเก็บผลไม้ในสวน พร้อมทั้งกิจกรรม DIY มากมาย เช่น ทำกระดิ่งลม DIY พิมพ์ลายใบไม้ DIY และเพ้นต์งอบไม้ไผ่ เป็นต้น
ในปัจจุบัน ฟาร์มเกษตรมหาวิทยาลัยหยุนหลินเน้นการเพาะปลูกพืชผลสายพันธุ์ใหม่ และผลิตผลไม้คุณภาพสูงเป็นหลัก
เพื่อให้สอดคล้องกับการพัฒนาเกษตรเชิงท่องเที่ยว ทางฟาร์มจึงเปิดพื้นที่ให้ประชาชนได้สัมผัสวิถีชีวิตแบบบ้านสวน ขยายวิสัยทัศน์ทางปัญญา และดื่มด่ำกับเสน่ห์ของเกษตรกรรม รวมทั้งหมดไว้ในที่นี่ที่เดียว
