ในฐานะหนึ่งใน 100 เกษตรกรรุ่นใหม่ในไต้หวัน
ชิวจุ้นหมิ่นประสบความสำเร็จในการปลูกอินทผลัม
ฟาร์ม ยวี่ชุ่น
ฟาร์ม ยวี่ชุ่น
ชิวจุ้นหมิ่น เกษตรกรหนุ่มชาวสวนอินทผลัมในหมู่บ้านฉือเฉียง เมืองกงก่วน มณฑลเหมียวลี่ ทำงานเป็นพยาบาลในโรงพยาบาลทางเหนือ เพื่อดูแลพ่อที่แก่ชราซึ่งมีอาการปวดหล…
title-icon01Created with Sketch.

คำแนะนำสถานที่

ชิวจุ้นหมิ่น เกษตรกรหนุ่มชาวสวนอินทผลัมในหมู่บ้านฉือเฉียง เมืองกงก่วน มณฑลเหมียวลี่ ทำงานเป็นพยาบาลในโรงพยาบาลทางเหนือ เพื่อดูแลพ่อที่แก่ชราซึ่งมีอาการปวดหลังส่วนล่าง เขาจึงกลับบ้านเพื่อซื้อสวนอินทผาลัมเล็กๆ การเก็บเกี่ยวได้รับผลกระทบอย่างมากจากสภาพอากาศ และการจัดการก็ลำบาก แต่ในที่สุดอินทผลัมของเขาก็ได้รับรางวัล “ราชาอินทผลัมแดง” ถึงสองครั้งจากสมาคมเกษตรกรในปี พ.ศ. 2561 เขาได้รับรางวัลเกษตรกรอายุน้อย 100 อันดับแรกระดับประเทศจากสภาบริหารการเกษตรอีกด้วยชื่อของฟาร์ม “ยวี่ชุ่น” มาจากชื่อของพ่อแม่เพื่อเป็นเกียรติแก่พวกเขา
yushun-1
yushun-2
เมื่อมองย้อนกลับไปในการเดินทางของเขาในช่วงสิบปีที่ผ่านมา ชิวจุ้นหมิ่น ใช้เวลาว่างในฟาร์ม “ถึงแม้ในตอนแรกจะรู้สึกไม่สบายใจนิดหน่อย เนื่องจากงานนี้ต่างจากที่เคยทำมาอย่างสิ้นเชิง แต่ฉันชอบท้าทายสิ่งที่เป็นไปไม่ได้เสมอ” เมื่อเห็นเคสที่โรงพยาบาลจำนวนมากเนื่องจากปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหาร เขาจึงส่งเสริมเทคนิคการปลูกฝังที่ปลอดสารเคมี เพื่อไม่ให้มีสารกำจัดศัตรูพืชหลงเหลืออยู่ รวมถึงปรับปรุงผลผลิตทางการเกษตรอย่างมากมาย ทั้งนี้ ชินจุ้นหมิ่นยังมีชื่อเสียงในเรื่อง “เจ้าชายแห่งอินทผลัมแดง” อีกด้วย

จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม

ผลไม้

เปิดสวนผลไม้สัมผัสประสบการณ์ตรง นวัตกรรมการแปรรูปและการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
ผู้เข้าชมที่เข้าสู่พื้นที่การเกษตรยวี่ชุ่น ไม่ต้องกังวลกับสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง อินทผลัมสีแดงสดนอกจากจะกรุบกรอบเหมือนแอปเปิ้ลแล้ว เนื้อมีสีเหลืองอ่อน หวาน นอกจากนี้ยังมีวิตามินซี ฟอสฟอรัส แคลเซียม และธาตุเหล็ก การที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเช่นนี้จะช่วยกระตุ้นทำให้คนสูงอายุพูดกันว่า “ทานอินทผลัมวันละ 3 ลูก คุณจะดูหนุ่มสาวไปอีกร้อยปี” อินทผลัมแดงมักใช้ในยาจีนเพื่อปกป้องตับ บำรุงเลือด ป้องกันผมร่วง และเสริมสร้างกระดูกและกล้ามเนื้อ
ฟาร์มแห่งนี้เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้เลือกจากสวนผลไม้ พร้อมแนะนำลักษณะของอินทผลัมแดงอย่างละเอียด และรู้ถึงขั้นตอน DIY ในการทำชีสอินทผาลัม และแยมอินทผลัมแดงแบบทำเอง รวมถึงอินทผลัมตากแห้ง พร้อมของที่ระลึกต่างๆ ในเวลาเดียวกัน ฟาร์มยังร่วมมือกับธุรกิจเฉพาะทาง เช่น ร้านอาหารเฉี่ยวซวน รสชาติแบบเทียนมามา เพื่อแนะนำผู้มาเยือนได้รู้จักเมืองฮากกาอันเก่าแก่ และทิวทัศน์ที่มีเอกลักษณ์ดูแตกต่างกันออกไป
title-icon03Created with Sketch.

ข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยว

Path 8Created with Sketch.
actor-img00Created with Sketch.

หมายเลขโทรศัพท์

+886-972-856-636

ที่อยู่

No. 131-5, Shiqiang, Gongguan Township, Miaoli County 363 , Taiwan (R.O.C.)

ข้อมูลการเดินทาง

train-down-03Created with Sketch.
Scroll to Top