เทศมณฑลจางฮว่า คือแหล่งเพาะปลูกแก้วมังกรที่มีผลผลิตมากที่สุดในไต้หวัน “ฟาร์มจวิ้นฟู่” ตั้งอยู่ที่ตำบลเถียนจง เทศมณฑลจางฮว่า ใช้เวลาขับรถจากสถานีรถไฟความเร็วสูงและสถานีรถไฟเถียนจงประมาณ 10 นาที ฟารม์แห่งนี้เพาะปลูกแก้วมังกรเป็นหลักมาถึง 28 ปี เป็นสวนแก้วมังกรที่มีกองทัพเป็ดคอยปกป้องและมีแก้วมังกรหลากหลายพันธุ์และสีสัน
คำแนะนำสถานที่
เดือนมิถุนายนถึงเดือนพฤศจิกายนของทุกปีเป็นฤดูเก็บเกี่ยวแก้วมังกร นักท่องเที่ยวสามารถนัดหมายล่วงหน้ามาเก็บผลแก้วมังกร ปลูกแก้วมังกรในกระถาง รวมถึงเรียนทำอาหารจากทุกส่วนประกอบของต้นแก้วมังกร ไม่ว่าจะเป็นดอก ก้าน ผล หรือเปลือก เป็นฟาร์มต้นแบบที่ดีสุดสำหรับการเรียนรู้และทำความรู้จักแก้วมังกร
เมื่อเริ่มเข้าใกล้ฟาร์มจวิ้นฟู่ก็จะมองเห็นสวนแก้วมังกรที่เรียงรายกันเป็นแถวอย่างมีระเบียบ ตั้งตรงเป็นแนว ระยะห่างระหว่างต้น ต้นละ 15 ซม. เป็นวิธีเพาะปลูกประสิทธิภาพสูงที่ทางฟาร์มจวิ้นฟู่วิจัยคิดค้นขึ้นมาเอง เมื่อเดินเข้ามาในสวนก็จะพบเจ้าหัวหน้าเป็ดเทศหน้าแดงเดินนำกองทัพเป็ดปักกิ่ง อกผายไหล่ผึ่งออกลาดตระเวนกำจัดหอยทากในป่าแก้วมังกร โซนสำหรับสัมผัสประสบการณ์ของฟาร์มขยายออกไปถึงระแนงไม้เสาวรสกลางแจ้งที่ให้ร่มเงาธรรมชาติ นี่ก็เป็นส่วนหนึ่งของการออกแบบทางเดินเชิงนิเวศโดยใช้ดอกเสาวรสล่อแมลงวันผลไม้ ป้องกันไม่ให้ผลของแก้วมังกรถูกแมลงกัดกิน ฟาร์มแห่งนี้ยึดถือการเพาะปลูกอย่างเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นหลัก และสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปถึงต้นตอการผลิต
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ผลไม้
ฟาร์มจวิ้นฟู่ มีพื้นที่ราว 7,000 ตารางเมตร เพาะปลูกแก้วมังกรอย่างมืออาชีพมากว่า 28 ปี เป็นหนึ่งในผู้นำด้านการเพาะปลูกแก้วมังกรในไต้หวัน เริ่มต้นจากแก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดงเปลือกแดง มาจนถึงตอนนี้มีแก้วมังกรมากมายหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น แก้วมังกรพันธุ์เนื้อขาวเปลือกแดง พันธุ์เนื้อแดงเปลือกแดง พันธุ์เนื้อขาวอมชมพูเปลือกแดง (เรียกอีกอย่างว่า แก้วมังกรป๋ายมี่) พันธุ์เนื้อสองสีเปลือกแดง (เรียกอีกอย่างว่า แก้วมังกรฟู่เอ้อร์ไต้หรือแก้วมังกรลูกคนรวย) พันธุ์เนื้อชมพูเจลลี่เปลือกแดง หรือพันธุ์เนื้อขาวเปลือกเหลือง
แก้วมังกรอบแห้งโฮมเมดอบด้วยอุณหภูมิต่ำ มีส่วนประกอบของน้ำตาลระดับความหวานธรรมชาติปริมาณ 52.7 กรัม ต่อทุก 100 กรัม มีการส่งออกไปขายถึงต่างประเทศ เช่น อังกฤษและสิงคโปร์ นอกจากนี้ยังมีคุ้กกี้นูกัตรสแก้วมังกร ก๋วยเตี๋ยวแก้วมังกร แยมแก้วมังกร และไอศกรีมแก้วมังกร
บริการที่ทางฟาร์มจัดให้นักท่องเที่ยว ได้แก่ สัมผัสการเก็บผลแก้วมังกรในเดือนมิถุนายน-พฤศจิกายน ปลูกต้นแก้วมังกรให้กระถาง และกิจกรรมที่ได้รับความนิยมที่สุด DIY แยมจากแก้วมังกรที่เลือกสีเปลือกและสีเนื้อได้เอง หรือสามารถติดต่อจองคอร์สทำอาหารสูตรพิเศษที่ฟาร์มจวิ้นฟู่คิดค้นขึ้นเองจากทุกส่วนของต้นแก้วมังกร (ซุปไก่ตุ๋นตาดอกแก้วมังกร, ไข่เจียวเปลือกแก้วมังกร, สลัดก้านแก้วมังกร, โยเกิร์ตผลแก้วมังกรสด
