ผึ้งไม่ได้เป็นเพียงผู้ผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวบ่งชี้ทางนิเวศวิทยาอีกด้วย ผึ้งเป็นสื่อที่เชื่อมโยงมนุษย์กับพื้นดินและปกป้องธรรมชาติ เมื่อผึ้งทำน้ำผึ้ง พืชสามารถขยายพันธุ์และเติบโตได้ เมื่อ10 ปีที่แล้ว พิพิธภัณฑ์น้ำผึ้งได้ริเริ่มโครงการ “ปล่อยผึ้งลงสนาม” โดยแสวงหาเกษตรกรที่เต็มใจทำฟาร์มเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม มีการจัดหาผึ้งผสมเกสรดอกไม้ในทุ่งเพื่อเพิ่มการเก็บเกี่ยวและอัตราผลผลิต นอกจากนี้ เขายังทำสัญญากับผู้เลี้ยงผึ้งมากกว่าหนึ่งร้อยคนเพื่อรักษารายได้และการผลิตน้ำผึ้งที่เสถียรในไต้หวัน