“ผู่ลาหมี่ ล่าส่ง เสี่ยวจ้าน” (Bulami Lashang Inn) ตั้งอยู่ในเผ่าเจียหลาน ตำบลจินเฟิง เมืองไท่ตง เป็นสถานที่ดำเนินธุรกิจแบบผสมผสาน ซึ่งรวมเอาประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและเกษตรโภชนาการศึกษาไว้ด้วยกัน ที่นี่นำเสนอประสบการณ์วัฒนธรรมข้าวฟ่างของชนเผ่าไผหวัน และกิจกรรมสัมผัสวิถีเกษตร เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้เข้ามามีส่วนร่วมในวิถีชีวิตของชนเผ่าอย่างแท้จริง พร้อมทั้งส่งเสริมเกษตรกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม วัตถุดิบท้องถิ่น รวมถึงจัดกิจกรรม DIY และคอร์สนำชมเชิงลึก
คำแนะนำสถานที่
คุณหวง จื้อหมิง ประธานบริหาร และคุณเกา ซิ่วชุน ผู้ดูแล ทั้งสองเป็นสามีภรรยากัน คำว่า “ล่าส่ง” นำมาจากชื่อของคุณพ่อของคุณซิ่วชุน ซึ่งในภาษาไผหวันมีความหมายว่า “ขยัน อดทน” ส่วนคำว่า “ผู่ลาหมี่” หมายถึง ดินแดนแห่งความอุดมสมบูรณ์ ก่อนที่จะก่อตั้งสถานที่แห่งนี้ ทั้งสองได้เข้าร่วมการอบรมหลักสูตรต่างๆ อย่างกระตือรือร้น จนได้กลายเป็นมัคคุเทศก์นำชมชุดแรกของชนเผ่า เนื้อหาการนำชมครอบคลุมถึงระบบผู้นำชนเผ่าไผหวันและรูไค ตำนานเทพนิยาย วัฒนธรรมนายพราน ฤดูกาลทางการเกษตร หัตถกรรมดั้งเดิม อาหารพื้นเมือง สถาปัตยกรรม และพืชพรรณทางวัฒนธรรม
“ผู่ลาหมี่ ล่าส่ง เสี่ยวจ้าน” ยึดมั่นในการทำเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในชุมชนเจียหลาน พืชผลหลักได้แก่ ขมิ้น ถั่วสปิลิตพี (Pigeon Pea) ข้าวฟ่าง คีนัวแดง เผือก ฟักทอง มันเทศ ข้าวโพด ผักขมป่า ผักกาดดำ ผักจักรพรรดิ์ มะนาวส้มป่า ผักกาดแดง ใบ假酸漿 (Trichodesma calycosum) และพริกไทยพราน (Ailanthus prickly ash) เป็นต้น ซึ่งล้วนเป็นพืชผลทางการเกษตรดั้งเดิมของชนเผ่าไผหวัน
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ธัญพืชต่างๆ
ในส่วนของกิจกรรมสัมผัสวิถีเกษตร นักท่องเที่ยวสามารถเลือกเข้าร่วมได้หลากหลายรูปแบบ โดยกิจกรรมที่โดดเด่นที่สุดคือ “การตำข้าวด้วยครกและสาก” ซึ่งจะแนะนำเรื่องราวความสัมพันธ์ระหว่างข้าวฟ่างและชนเผ่าไผหวัน โดยชาวบ้านในชนเผ่าจะขนข้าวฟ่างเก่าออกจากยุ้งฉาง แล้วนำข้าวฟ่างใหม่เข้าไปเก็บไว้ เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับเทศกาลปีใหม่ข้าวฟ่างประจำปี ส่วนกิจกรรมทางวัฒนธรรมมีทั้ง “การร้อยมาลัยดอกไม้” และ “การสอนร้องเพลงและเต้นรำพื้นเมือง” รวมถึง “ประสบการณ์นายพราน” และ “เรียนรู้การทำอาหาร DIY” เช่น บ๊ะจ่างข้าวฟ่าง (Cinavu) และข้าวต้มชนเผ่า (Yaway) สำหรับอาหารรสชาติดั้งเดิมที่เสิร์ฟให้นักท่องเที่ยวนั้น เน้นหลักโภชนาการที่สมดุล น้ำมันต่ำ น้ำตาลต่ำ ไขมันต่ำ และไฟเบอร์สูง
ฟาร์มผู่ลาหมี่ได้ผลิตสินค้าเกษตรแปรรูปอันหลากหลาย เช่น ข้าวฟ่างถุงสูญญากาศ, คีนัวแดงถุงสูญญากาศ, ชากระเจี๊ยบแบบซอง, ขมิ้นผง, ถั่วสปิลิตพี, ข้าวสามสี และดอกกระเจี๊ยบอบแห้ง
จากการนำเสนอรสชาติชนเผ่าสู่การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมยั่งยืน ที่นี่ได้เปิดตัวประสบการณ์การเรียนรู้ “จากแปลงนาสู่โต๊ะอาหาร” ผสานรวมกับสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติใกล้เคียง เช่น ทางเดินลอยฟ้าเจียหลาน (Jialan Skywalk), สวนน้ำพุร้อน, เส้นทางเดินป่าสวนพืชพรรณชนเผ่าเกิลนาเอา (Genao) และน้ำพุร้อนธรรมชาติจินเฟิง ทำให้เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเดินทางท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมแบบเจาะลึกทั้งแบบ 1 วัน หรือ 2 วัน
ข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยว
หมายเลขโทรศัพท์
+886-919-147896
ที่อยู่
No. 407, Jialan, Jinfeng Township, Taitung County 964001, Taiwan (R.O.C.)
