“ฟาร์มเชิงประสบการณ์ ชิงโยวหลิง” (Qing You Ling Experience Farm) ตั้งอยู่ในชุมชนเกาเหลียว บริเวณเชิงเขาฉื่อเคอชาน เมืองฮัวเหลียน ด้วยพรจากเส้น Tropic of Cancer ทำให้ผืนดินแห่งนี้อุดมสมบูรณ์และเอื้อต่อการเพาะปลูกผลผลิตทางเกษตรที่มีเอกลักษณ์ ภายใต้การดูแลของคุณหวง เหวินเจิ้ง และคุณลวี่ ยู่ฮุย สองสามีภรรยารุ่นที่สอง ฟาร์มได้ปรับเปลี่ยนจากการปลูกดอกไม้จีน (Daylily) และมะนาวแบบดั้งเดิม ประสบความสำเร็จในการยกระดับสู่ฟาร์มเอกลักษณ์ที่มี “แก้วมังกรสองสี” เป็นดาวเด่น แม้ภายนอกจะดูเหมือนแก้วมังกรทั่วไป แต่เมื่อผ่าออกจะเผยให้เห็นการไล่เฉดสีชวนฝันจากสีแดงไปสีขาวอย่างงดงาม อีกทั้งรสสัมผัสยังผสมผสานความกรอบสดชื่นของเนื้อขาวและความหวานหอมของเนื้อแดงเข้าด้วยกัน จนได้รับการยกย่องว่าเป็นสุดยอดแห่งแก้วมังกร
คำแนะนำสถานที่
คุณหวง เหวินเจิ้ง เจ้าของฟาร์มกล่าวว่า หลังจากผลิตและแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรเรียบร้อยแล้ว ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือการขาย ชิงโยวหลิงจะมีฝูงชนคึกคักเฉพาะช่วงเทศกาลดอกไม้จีนในแต่ละปี แต่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ก็มักจะมุ่งหน้าขึ้นเขาฉื่อเคอชานเพื่อชมดอกไม้และเดินทางผ่านไปอย่างเร่งรีบ ประกอบกับการแข่งขันทางการตลาดออนไลน์ที่เชี่ยวชาญ หากหวังพึ่งพาเพียงการเปิดตัวผลผลิตทางการเกษตรเพียงอย่างเดียวก็ยากที่จะโดดเด่นขึ้นมาได้ ดังนั้น พวกเขาจึงยกระดับ “ฟาร์มเชิงประสบการณ์ ชิงโยวหลิง” ให้กลายเป็นอุตสาหกรรมขั้นที่หก (Six-sector Industry) โดยพัฒนาจัดกิจกรรมเชิงประสบการณ์ที่เชื่อมโยงกับพืชผล เพื่อดึงดูดให้นักท่องเที่ยวได้ก้าวเข้ามาสัมผัสบรรยากาศภายในสวนจริง สองสามีภรรยาหวังเป็นอย่างยิ่งว่า พืชผลที่ร้อยเรียงไปกับเรื่องราวเหล่านี้จะช่วยขับเคลื่อนความเจริญร่วมกันในพื้นที่ และทำให้นักท่องเที่ยวได้เห็นพลังชีวิตทางการเกษตรที่หลากหลายและงดงามยิ่งขึ้นของฉื่อเคอชาน
ฟาร์มมุ่งมั่นผลักดัน “การทำอุตสาหกรรมขั้นที่หก” โดยรวมการผลิต การแปรรูป และกิจกรรมเชิงประสบการณ์เข้าด้วยกันเพื่อสร้างห่วงโซ่อุตสาหกรรมที่สมบูรณ์ โดยกิจกรรมยอดนิยมสำหรับครอบครัวคือ “DIY ไข่มุกแก้วมังกร” ที่ให้นักท่องเที่ยวลงมือผสมแก้วมังกรกับแป้งมันสำปะหลังด้วยตนเอง และเฝ้าดูผลไม้สีแดงสดเปลี่ยนรูปเป็นเม็ดไข่มุกใสแวววาวราวกับ “ตาปลาตัวน้อย” ซึ่งไม่เพียงแต่สนุกสนานเท่านั้น แต่ยังสอดแทรกแนวคิด “การกินและสุขภาพ” ของเกษตรโภชนาการศึกษาเข้าสู่ชีวิตประจำวันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ ทางฟาร์มยังมีกิจกรรมเกษตรแบบต้องจองล่วงหน้า เช่น การเก็บผลไม้ การดายหญ้า การปลิดผลที่ไม่สมบูรณ์ออก และการห่อผลไม้ เพื่อให้ผู้เยี่ยมชมได้สัมผัสและเข้าใจถึงความยากลำบากในชีวิตประจำวันของเกษตรกรอย่างลึกซึ้งผ่านการลงมือทำจริง
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ผลไม้
ผลิตภัณฑ์ที่ฟาร์มพัฒนาขึ้นก็ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เช่น “มะนาวน้ำหอมหมักน้ำแข็งแผ่น” ที่ผ่านกระบวนการหมักอุณหภูมิต่ำจนได้รสสัมผัสกรอบอร่อยคล้ายคุกกี้แผ่นบาง หรือแยมแก้วมังกรที่ตั้งใจใส่เปลือกผลไม้บดละเอียดลงไปด้วยเพื่อเพิ่มมิติของเนื้อสัมผัสและสายตา นักท่องเที่ยวที่มาเยือนยังสามารถลิ้มลองเครื่องดื่มสีสันสดใสที่ผสมผสานระหว่างแก้วมังกรและมะนาวน้ำหอม หรือเลือกซื้อของฝากท้องถิ่น เช่น ดอกเบญจมาศหนานจวง (Chrysanthemum indicum) ชาแดงกลิ่นน้ำผึ้ง และน้ำมันชา Camellia ได้อีกด้วย
ข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยว
หมายเลขโทรศัพท์
+886-3-8852208
ที่อยู่
No. 72, Gaoliao, Yuli Township, Hualien County 981008, Taiwan (R.O.C.)
