“โรงเรียนสตรอว์เบอร์รี” ได้ก่อตั้งขึ้นในเดือนสิงหาคม พ.ศ. มีสตรอว์เบอร์รีมากกว่าสิบสายพันธุ์ที่ปลูกในเรือนเพาะปลูกของฟาร์ม โดยได้รับการออกแบบและสร้างโดยผู้เชี่ยวชาญให้มีลำธารไหลผ่าน และนำหินที่ขุดขึ้นมาได้ระหว่างการเตรียมฟาร์มมาตกแต่ง ช่วยปลาพื้นเมืองและพืชน้ำต่างๆให้ฟื้นคืนกลับมา ถัดจากลำธารเชิงนิเวศก็เป็นสวนขนาดใหญ่อีกแห่งซึ่งปลูกพืชต่างๆ ในสี่ฤดูกาล นับเป็นสถานที่ที่ดีสำหรับเด็กที่จะได้สัมผัสผืนดิน ได้เรียนรู้เกี่ยวกับพืชและวัตถุดิบในการศึกษาด้านอาหารและการเกษตร
คำแนะนำสถานที่
เมื่อมาถึง “โรงเรียนสตรอว์เบอร์รี” แน่นอนว่าการเก็บสตรอว์เบอร์รีด้วยตัวเองถือเป็นเป้าหมายสำคัญ นอกจากสตรอว์เบอร์รีเฟิงเซียงและสตรอว์เบอร์รีน้ำหอมแล้ว ยังมีสตรอว์เบอร์รีแอปเปิ้ล เมจิ แบล็คไดมอนด์ และลูกพีชญี่ปุ่น องุ่นแชมเปญและสตรอว์เบอร์รีสีขาว สตรอว์เบอร์รีอื่นๆ มากกว่า 10 สายพันธุ์ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมมากมาย เช่น การทำภาพพิมพ์จากใบไม้ การทำแยมสตรอว์เบอร์รี ไดฟุกุสตรอเบอร์รี่ เป็นต้น ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ได้รับการตอบรับดีมากที่สุดในฟาร์ม นอกจากนี้ เด็กๆ ยังได้เรียนรู้ประเด็นต่างๆ ผ่านกิจกรรมเหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องสิ่งแวดล้อมที่เป็นมิตร พืชออร์แกนิก การปกป้องและฟื้นฟูสิ่งแวดล้อม อย่างเช่นการลงมือทำแยมสตรอว์เบอร์รีใส่ขวดเอง พวกเขาจะได้เรียนรู้ว่าแยมธรรมชาติที่ไม่ใส่สีมีความแตกต่างจากแยมทั่วไปที่ขายตามท้องตลาดอย่างไร
ทุกขั้นตอนตั้งแต่เริ่มสร้างฟาร์มใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ แม้แต่กระถางสำหรับปลูกสตรอว์เบอร์รีในเรือนเพาะปลูกกระจกก็พัฒนาขึ้นโดยใช้วัสดุรีไซเคิลที่ย่อยสลายได้ 100% เนื่องจากสตรอว์เบอร์รีมีความเปราะบางมาก จึงมักจำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงในปริมาณมาก ดังนั้นเมื่อเริ่มก่อตั้งฟาร์มในปีพ.ศ. 2563 จึงใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่เจ้าของทำเองผนวกกับการใช้ความรู้ทางวิชาชีพเกี่ยวกับการเกษตรหมุนเวียนเพื่อสร้างโรงเรียนสตรอว์เบอร์รีแห่งนี้ ตั้งแต่การควบคุมคุณภาพต้นกล้า การปลูกพืชในดินออร์แกนิก ไปจนถึงการปลูกสตรอว์เบอร์รีหลากหลายสายพันธุ์ ล้วนเป็นดำเนินการแบบครบวงจร ทำให้สามารถผลิตสตรอว์เบอร์รีได้สูงถึง 15 ตันต่อปี
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ผลไม้
ที่ฟาร์มแห่งนี้มีการจำกัดจำนวนผู้เข้าชมตามการจองในแต่ละวัน ส่วนที่เหลือจะเปิดให้นักท่องเที่ยวอื่นๆที่ไม่ได้จองเข้าชม ข้อดีก็คือทำให้แน่ใจว่าผู้เข้าชมสามารถมีเวลาเลือกสตรอว์เบอร์รีได้หลากหลายอย่างสบายใจ นอกจากนี้เมื่อมาถึง “โรงเรียนสตรอว์เบอร์รี” สิ่งที่พิเศษอีกอย่างหนึ่งก็คือเบียร์สตรอว์เบอร์รีและสปาร์คกลิ้งไวน์สตรอว์เบอร์รี ไวน์ 2 ชนิดที่ใช้สตรอว์เบอร์รีของ “โรงเรียนสตรอว์เบอร์รี” และโรงหล่อเบียร์ในฟาร์มผลิตขึ้นมาเอง
