โรงน้ำชาปี้หลัวหยวนตั้งอยู่ท่ามกลางไร่ชาที่สวยงามบนที่ราบสูงลู่เหยี่ย ทางเข้าเป็นอุโมงค์สีเขียวอันเลื่องชื่อบนนาขั้นบันได ปัจจุบันโรงน้ำชาแห่งนี้บริหารโดยเคอซิ่วจือร่วมกับรุ่นที่ 2 ได้แก่กัวจิ้งเหว่ย กัวอวิ๋นเยี่ยน และกัวเสียงรุ่ย พร้อมกับแบ่งหน้าที่รับผิดชอบในด้านการตลาด การชงชา และการปลูกชา โดยทุกคนมีทักษะและความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านอย่างดี นอกจากคุณจะสามารถซื้อชา ชิมชา ได้ความรู้เกี่ยวกับอุตสาหกรรมชาและได้สัมผัสกับบรรยากาศที่สวยงามแล้ว คุณยังสามารถลิ้มลองอู่หลงแดงผัดถั่วลิสงหรือสัมผัสประสบการณ์การดีไอวายชารูปถ้วย (ชาอัดแท่ง) ได้ด้วยตัวเอง
คำแนะนำสถานที่
ชาอู่หลงแดงเป็นแบรนด์ชาของโรงน้ำชาปี้หลัวหยวน
สมัยก่อน การเก็บเกี่ยวใบชาไต้หวันมักจะทำในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวเท่านั้น เพราะใบชาที่ได้ในสองฤดูนี้มีคุณภาพดีที่สุด ส่วนในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูร้อน ความชื้นที่สูงและใบชาที่เจริญเติบโตเร็วทำให้ชาในสองฤดูนี้มีรสขมได้ง่าย ดังนั้น ใน 1 ปี ผู้ปลูกชาส่วนใหญ่จะทำงานแค่ 2 ฤดู ส่วนฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงจะทำงานอย่างอื่นแทน
เพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนใบชาในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง โรงชาจึงเปลี่ยนไปลงทุนอย่างจริงจังกับชาแดงกลิ่นน้ำผึ้งและชาอู่หลงแดง ซึ่งมีหลักการคล้ายกับชานางงามตะวันออก คือ ใช้ใบชาที่ถูกเพลี้ยจั๊กจั่นกัดและเพิ่มการหมักที่เข้มข้นในการผลิตชา อย่างไรก็ตาม ชาแดงกลิ่นน้ำผึ้งและชาอู่หลงแดงต้องการแค่ยอดใบชาอ่อนที่ถูกเพลี้ยจั๊กจั่นกัดเพียงเล็กน้อย และใบชามีขนาดใหญ่ ต้นทุนการใช้คนงานในการเก็บเกี่ยวจึงลดลง ภายหลังชาแดงกลิ่นน้ำผึ้งผลิตโดยใช้กระบวนการหมักชาแดง 100% ส่วนชาอู่หลงแดงก็ผลิตโดยใช้บางส่วนของเทคนิคการหมักชาอู่หลง แต่จะใช้เทคนิค ประมาณ 80% ของกรรมวิธีการหมัก
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ชา
ชาอู่หลงที่ได้จากกรรมวิธีนี้จะมีสีแดงสดอมส้ม มองด้วยตาแล้วดูเหมือนชาแดง แต่ดื่มแล้วมีรสชาติของชาอู่หลง จึงเรียกว่า ชาอู่หลงแดง
เนื่องจากชาอู่หลงมีกลิ่นหอมแบบผลไม้ จะดื่มแบบร้อนก็ดี หรือดื่มแบบเย็นก็ยิ่งทำให้ได้กลิ่นหอมที่เด่นชัดขึ้น โดยบรรจุในภาชนะที่ดีไซน์ทันสมัยจนเปลี่ยนภาพลักษณ์เก่าๆที่ว่า “ชาเป็นเครื่องดื่มของผู้สูงอายุ”ไปเลย ยิ่งไปกว่านั้น ลู่เหย่นั้นเป็นไร่ชาบนพื้นที่ราบ ต้นทุนจึงไม่สูงเหมือนไร่ชาบนภูเขา โดยส่วนใหญ่แล้ว เงิน 1600 หรือ 2400 หยวน ก็สามารถซื้อสินค้าคุณภาพดีของโรงน้ำชาแห่งนี้ในปริมาณครึ่งกิโลกรัมได้แล้ว ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ได้รับความนิยมจากคนวัยหนุ่มสาวมากขึ้นเรื่อย ๆ มากจนกระทั่งในปี พ.ศ. 2565 โรงน้ำชาปี้หลัวหยวนได้ออกตัวชาอู่หลงแดงคุณภาพ พรีเมี่ยมราคาสูงถึง 12,000 หยวนต่อครึ่งกิโลกรัม
สิ่งที่พิเศษยิ่งกว่าของโรงน้ำชาปี้ลั่วหยวนก็คือ การพัฒนาชาอู่หลงแดงในรสชาติแปลกใหม่มากมาย เช่น รสลาเวนเดอร์ รสขิง รสเบญจมาศ รสกุหลาบ เป็นต้น โดยแต่ละรสชาติต่างมีกลิ่มหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว