ในภูเขาที่ไม่ลึกซึ่งขับรถประมาณ 10 นาทีจากสถานีไถตง มีฟาร์มที่ชื่อว่า “สวนผลไม้ ห่าวฉือกั่วจือ” หมายถึงช่วงเวลาดี ๆ กับผลไม้ อยู่แห่งหนึ่ง ซึ่งมีความมุ่งมั่นที่จะแบ่งปันผลไม้ที่ “ถูกเวลา (ตามฤดูกาล) รสชาติดี (ทาน) และคุ้มค่าจริงๆ” สวนแห่งนี้เป็นผู้ชนะการประกวดน้อยหน่าพันธุ์ต่าง ๆ ของอำเภอไถตง นอกจากการจำหน่ายผลไม้คุณภาพสูงแล้ว เรายังหวังว่าผู้บริโภคไม่เพียงแต่จะได้ทานผลไม้ดี ๆ เท่านั้น แต่ยังเกิดความรู้ความเข้าใจต่อผลไม้ด้วย ดังนั้นจึงได้เปิดสวนผลไม้และยินดีต้อนรับทุกท่านเข้าสู่แหล่งเกษตรกรรม การเที่ยวชมฟาร์มแห่งนี้เป็นงานท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่ให้คุณได้ทานอย่างเต็มที่และได้เรียนรู้อย่างเต็มเปี่ยม
คำแนะนำสถานที่
“สวนผลไม้ ห่าวฉือกั่วจือ” ก่อตั้งร่วมกันโดยคู่สามีภรรยาคุณจิ่นหงและคุณเพ่ยอิ๋งทั้งคู่สําเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทจากวิทยาลัยเกษตร หลังจากกลับมาบ้านเกิด พวกเขามีความอุตสาหะในการศึกษาการปฏิบัติทางการเกษตร และกลายเป็นผู้ชนะเลิศการประกวดน้อยหน่าประจำอำเภอไถตง ซึ่งประสบความสำเร็จในการปลูกน้อยหน่าคุณภาพสูงโดยปราศจากสารกำจัดศัตรูพืช
งานในฟาร์มยุ่งอยู่ตลอดเวลา เพื่อที่จะไม่ให้เสียเวลาเปล่า ฟาร์มแห่งนี้ยังคำนึงถึงประสิทธิภาพและคุณภาพของการผลิตด้วย “สวนผลไม้ ห่าวฉือกั่วจือ” ได้ทุ่มเทความพยายามอย่างมากในการบริหารจัดการฟาร์ม ทุก ๆ ปีจะมีการตัดแต่งกิ่งไม้เพื่อให้ต้นไม้ผลเจริญเติบโตอย่างดี คุณเพ่ยอิ๋ง กล่าวว่า “เมื่อเราเดินเข้าไปในสวนแล้วรู้สึกเย็นสบาย ต้นน้อยหน่าก็รู้สึกสบายเช่นกัน” สภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตที่อากาศถ่ายเทช่วยลดความเสี่ยงของโรคพืช สามารถลดปริมาณการใช้สารจำกัดศัตรูพืชได้ การเลือกเฉพาะดอกไม้จากสวนของตนเองและใช้ดอกไม้ “ที่ยังอ่อนอยู่” ในการผสมเกสรเทียม สามารถยกระดับประสิทธิภาพผลผลิตให้สูงขึ้นได้ ในส่วนของน้อยหน่ามีการ “เก็บเกี่ยวสองชุด” หมายถึง แบ่งการออกผลของน้อยหน่าเป็นสองชุด หากผลน้อยหน่าชุดแรกได้ประสบภัยพิบัติจากพายุไต้ฝุ่น ก็ยังคงมีผลน้อยหน่าชุดที่สองที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ ทั้งนี้เพื่อกระจายความเสี่ยงด้านสภาพอากาศในการทำการเกษตร
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ผลไม้
งานต่อไปหลังจากการผสมเกสร คือ การปลิดผล (การคัดผลส่วนเกินออก) จำเป็นต้องกำจัดเมล็ดผลไม้ที่มีตาผลไม้ไม่ชัดเจนและมีลักษณะบิดเบี้ยวออกไป เพื่อกระจายสารอาหารที่กิ่งก้านช่วงบนให้มาได้อย่างมีประสิทธิภาพ สับปะรดจะสุกตามธรรมชาติโดยไม่มีการออกดอกเทียม เมื่อลองชิมแล้วจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวกำลังดี ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป สับปะรดที่ปลอดภัยซึ่งไม่ตรวจพบสารกำจัดศัตรูพืชนั้นสามารถนำเปลือกที่เหลือไปทำเป็นน้ำส้มสายชูและเหล้ากลั่นได้
“สวนผลไม้ ห่าวฉือกั่วจือ” ได้ปลูกน้อยหน่าสับปะรด น้อยหน่าต้ามู่ สับปะรดและเสาวรส ภายในฟาร์มมีผลไม้ที่ออกผลดกตลอดสี่ฤดูกาล ดังนั้นเมื่อนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมในฤดูกาลที่แตกต่างกัน ทุกคนก็สามารถสัมผัสความสุขในการเก็บผลไม้อย่างเพลิดเพลินด้วยตนเอง นอกจากการเก็บผลไม้แล้ว ยังสามารถเพิ่มพูนความรู้และลงมือทำ DIY ได้ที่ฟาร์มแห่งนี้ “สวนผลไม้ ห่าวฉือกั่วจือ” ให้บริการทัวร์และกิจกรรมที่หลากหลาย โดยครอบคลุมไปถึงเครื่องประดับน้อยหน่า สมูทตี้สับปะรด น้ำส้มสายชูสับปะรด ฯลฯ ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ต่างก็สามารถเพลิดเพลินอย่างเต็มที่ไปกับสวนแห่งนี้ได้
ข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยว
หมายเลขโทรศัพท์
ที่อยู่
No. 18, Dingyanwan, Beinan Township, Taitung County 954030 , Taiwan (R.O.C.)
