สัมผัสชีวิตและวัฒนธรรมของชาไต้หวันอย่างลึกซึ้ง
ชื่อเสียงของชาดำทะเลสาบสุริยันจันทรานั้นโด่งดัง สามารถสืบย้อนไปถึงสมัยการยึดครองของญี่ปุ่น ชาวญี่ปุ่นแนะนำการปลูกชาดำมาร้อยปีแล้ว แห่งที่นี่จะพอเมาะสมถูกเรียกว่าบ้านเกิดของชาดำ อย่างไรก็ตาม…
คำแนะนำสถานที่
ชื่อเสียงของชาดำทะเลสาบสุริยันจันทรานั้นโด่งดัง สามารถสืบย้อนไปถึงสมัยการยึดครองของญี่ปุ่น ชาวญี่ปุ่นแนะนำการปลูกชาดำมาร้อยปีแล้ว แห่งที่นี่จะพอเมาะสมถูกเรียกว่าบ้านเกิดของชาดำ อย่างไรก็ตาม การพัฒนาอุตสาหกรรมชาดำของทะเลสาบสุริยันจันทราไม่ได้ราบรื่นนัก หลังจากแผ่นดินไหว 921 ชาวบ้านท้องถิ่นพยายามส่งเสริมการฟื้นตัวของอุตสาหกรรมชาดำ สนับสนุนเยาวชนกลับไปบ้านเกิด จากนั้นอุตสาหกรรมชาดำก็ค่อยๆ เฟื่องฟู ร้านโฮโฮชาก็กำเนิดขึ้นในบริบทนี้
ร้านโฮโฮชาเป็นแบรนด์ชาที่ก่อตั้งในปี 2019 โดยพี่น้องนายหวังเช้าซิ่นและนายหวังเช้าเหว่ พวกเขาไม่ใช่มาจากครอบครัวเกษตรกรชา แต่พี่น้องตัดสินใจกลับไปบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจชาดำด้วยความรู้สึกแก่บ้านเกิด เดิมทีพวกเขายังไม่เข้าใจชาด้วย เพื่อที่จะเรียนรู้การดื่มชา พี่น้องทำงานหนักมา ไม่เพียงแต่ไปเยี่ยมชาวไร่ชาและโรงงานชาเท่านั้น ยังพยายามอบลงเป็นนักเลงชา เพื่อที่จะสืบสานวัฒนธรรมชาให้ดียิ่งขึ้น ให้หลายๆ คนสามารถเข้าใจวัฒนธรรมของชาไต้หวันได้
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ชา
เดินตามเส้นทางต้นชาเพื่อเพลิดเพลินกับต้นชาอย่างใกล้ชิด ศาลาธีมชาดำสไตล์ญี่ปุ่นให้ดื่มด่ำกับโลกกลิ่นหอมแห่งชา
ร้านโฮโฮชาขายเครื่องดื่มชาดำเป็นหลัก ได้สร้างสิ่งอำนวยความสะดวกในฟาร์มเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวและวัฒนธรรมชา แล้วฟาร์มชาจัดบนเนินเขา ปลูกชาดำนานาพันธุ์ อาทิ ชาดำหยกแดงเบอร์ 18, ชาดำอัสสัมเบอร์ 8, ชาจื่อหยาซันเป็นต้น ทั้งหมดปลูกต้นชาประมาณ 6,000 ต้น พื้นที่ปลูกชามีขนาดประมาณ 2 เฮกตาร์ นักท่องเที่ยวสามารถเดินตามเส้นทางต้นชาเพื่อรับชมใบชาและสถานะการเจริญเติบโตของต้นชาอย่างใกล้ชิด นอกจากนี้ ภายในสวนยังมีต้นชาดำเก่าแก่จำนวนมาก บางต้นมีอายุยาวนานถึง 100 ปี นักท่องเที่ยวสามารถเข้าใจลักษณะของต้นชาดำในแต่ละวัยได้
นอกจากต้นชาดำแล้ว ไฮไลท์ของฟาร์มคือศาลาธีมชาดำสไตล์ญี่ปุ่น ฟาร์มยังมีได้พัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปมากมาย เช่น กระป๋องชา, ขนมออบชาดำทำมื, ของหวานและผลิตภัณฑ์บำรุงผิวรสชาดำเป็นต้น มีมากกว่า 20 ชนิด
Previous
Next
