เมืองต้าปี้ มณฑลหยุนหลิน เป็นโกดังข้าวขนาดใหญ่ที่ทุกคนรู้จักดี ท่ามกลางทิวทัศน์ธรรมชาติ บวกความเงียบสงบและเรียบง่ายของชนบท ผักไฮโดรโปนิกส์และมอลต์สกัดออร์แกนิกของหมู่บ้านเจียซิงแห่งนี้จึงเป็นที่นิยมในต่างประเทศเช่นกัน ช่างเป็นประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่ไม่เหมือนใครจริงๆ
คำแนะนำสถานที่
“ฟาร์มศึกษาผักไฮโดรโปนิกส์” ครอบคลุมพื้นที่ขนาดใหญ่ เดิมทีปลูกเฉพาะผักกาดหอมหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าผักอะฉ่อย แม้ว่าผลผลิตจะงอกงาม แข็งแรง สะอาด และ ปลอดภัย แต่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับขึ้นกับสภาพแวดล้อมอย่างเดียวเท่านั้น เกษตรกรยังเผชิญกับปัญหาผักราคาถูกด้วย
ซูหมิงหยวนจึงหันไปปลูกต้นข้าวสาลีอ่อนและสตรอว์เบอร์รี่แบบไฮโดรโปนิกส์ในฤดูหนาว และแปรรูปมอลต์และสตรอว์เบอร์รี่อบแห้งด้วยตัวเอง ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างดี นำไปสู่การท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตน ทำให้ชนบทเป็นมากกว่าแค่ชุมชนเล็กๆ ที่นี่เปิดให้เยี่ยมชมผักไฮโดรโปนิกส์ ตั้งแต่การเพาะเมล็ด การปลูก ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว รวมถึงการเก็บใบเพื่อบรรจุหีบห่อ แต่ละขั้นตอนไม่ทำให้มื้อเปื้อน จึงเป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับนักท่องเที่ยวที่ติดภาพการทำนาในดิน กิจกรรมนี้ทำให้เข้าใจวิธีการทำเกษตรแบบไฮโดรโปนิกส์และระบบนิเวศของพืชผักได้เป็นอย่างดี
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ผัก
ซูหมิงหยวน จบการศึกษาจากโรงเรียนธุรกิจ เมื่อเขาอายุ 26 ปี เขาเคยทำงานในโรงงานกรวดทราย แต่เขามีความปรารถนาที่จะทำฟาร์ม เขาจึงกู้ยืมเงินแบบไม่ได้วางแผนเพื่อสร้างฟาร์ม เขาคิดอย่างไร้เดียงสาว่าเขาสามารถเติบโตได้ดี ตามวิธีดำเนินการแบบมาตรฐานของคนอื่น แล้วมันก็ไม่ได้เป็นอย่างที่เขาคิด
“มันเป็นกับดัก!” ซูหมิงหยวนส่ายหัวพร้อมกับพูดว่าผักไฮโดรโปนิกส์เป็นตลาดผู้บริโภคแบบเฉพาะ ตอนนั้นไม่มีใครให้ถาม และไม่มีหนังสือเกี่ยวกับการวิจัยเรื่องนี้ อีกทั้งช่วงนั้นไม่มีอินเทอร์เน็ตให้ค้นหาข้อมูล ออกซิเจนที่ละลายน้ำได้ ธาตุต่างๆ แมลงศัตรูพืชและโรคต่างๆ แสงแดด ความกดอากาศ และปัจจัยอื่นๆ ที่ส่งผลต่อการเติบโตเป็นเหมือนอุปสรรค เขาล้มลุกคลุกคลานด้วยตัวเอง ทำธุรกิจแบบไม่มีกำไรเป็นเวลา 16 ปี
