เลี้ยงผึ้ง, เก็บน้ำหวานด้วย "ความรักคุณแม่"
เดินช้าๆ ตามป้ายในที่สุดก็ถึงฟาร์มสันทนาการตงหลิน เนื่องจากตั้งอยู่ในหุบเขาเล็กๆ สภาพแวดล้อมจึงเงียบสงบและคงลักษณะดั้งเดิมของชนบทไว้ ผนังของแผนกต้อนรับมีการวาดลา…
คำแนะนำสถานที่
เดินช้าๆ ตามป้ายในที่สุดก็ถึงฟาร์มสันทนาการตงหลิน เนื่องจากตั้งอยู่ในหุบเขาเล็กๆ สภาพแวดล้อมจึงเงียบสงบและคงลักษณะดั้งเดิมของชนบทไว้ ผนังของแผนกต้อนรับมีการวาดลายผึ้งหลายแบบ และมีเครื่องตกแต่งธีมสตรอเบอรี่ ฟาร์มปลูกสตรอเบอร์รี่เกือบ 40 ปี แล้วฟาร์มแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ได้แก่ “โซนออร์แกนิก” และ “โซนประวัติการผลิต” ฟาร์มแห่งนี้เลี้ยงผึ้งมา 20 ปีแล้ว น้ำผึ้งได้รับการทดสอบสารเคมีและยาปฏิชีวนะ “เรากินเอง ก่อนขายให้ลูกค้า”
มชนไป๋สือหูเป็นพื้นที่เกษตรกรรมสันทนาการที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการแห่งแรกในเมืองไทเป เกษตรกรมีภารกิจในการศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมและการศึกษาการเกษตรด้านอาหาร เนื่องจากมีนักศึกษาจำนวนมาก ฟาร์มสันทนาการตงหลินจึงให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับ “ความล้ำค่าของอาหาร” และ “ความสุขของทำทำนา” เนื่องจากสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาที่ดี จึงมีแขกไม่ได้รับเชิญที่น่ารักจำนวนมาก เช่น ชะมด, นกกางเขนสีฟ้า, นกห้าสี, กระรอก ฯลฯ ซึ่งอาจปรากฏขึ้นได้ทุกเมื่อ
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ผลไม้
ผลไม้
มารู้จักสตรอว์เบอร์รี่กับผึ้ง เคี้ยวหมากฝรั่งรังผึ้งอันน่าประทับใจ
การเดินทางจากใจกลางเมืองไปยังฟาร์มสันทนาการตงหลินนั้นสะดวกมาก สามารถเดินทางโดยรถมินิบัสที่ใกล้สถานี MRT เน่หูได้ เนื่องจากทำเลที่ตั้งสะดวก มี่กลุ่มนักท่องเที่ยวมากมายจองทัวร์เพื่อเก็บสตรอว์เบอร์รีและเรียนรู้เกี่ยวกับนิเวศวิทยาของผึ้ง รวมถึงเรียนรู้ประสบการณ์การทำฟาร์ม ในฤดูหนาวเก็บสตรอเบอร์รี่ ในฤดูร้อนมีกิจกรรมเก็บผักและผลไม้ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมปลูกผัก กิจกรรมเรียนรู้ระบบนิเวศของผึ้ง, การจำแนกน้ำผึ้ง, การรู้จักแตน, และการทำครีมกันยุงด้วยขี้ผึ้งซึ่งล้วนเป็นที่นิยม
รังผึ้งธรรมชาติมี่ชื่อเล่นเรียกว่า “หมากฝรั่งไต้หวัน” นำรังผึ่งชิ้นเล็กๆ มาใส่ในปากโดยตรง ทันทีที่กัดลงไปน้ำผึ้งกลิ่นหอมจะะฟุ้งกระจายพุ่งออกมา และยิ่งเคี้ยวยิ่งเหมือนหมากฝรั่ง รสชาติของน้ำผึ้งจะหอมยิ่งขึ้นไปอีก รังผึ้งชิ้นซึ่งส่วนผสมหลักคือขี้ผึ้ง กินหรือบ้วนทิ้งก็ได้ ช่างเป็นประสบการณ์หาได้ยาก
Previous
Next
