วัยเกษียณไม่มีวันหยุดความมุ่งมั่น
“ฟาร์มเกษตรอินทรีย์ ลิ่วตุยหย่าเกอ” ตั้งอยู่ในเมืองวั่นหลวน มณฑลผิงตง บนพื้นที่ 10 ไร่ ถึงแม้จะเป็นพื้นที่ชนบทอันห่างไกล แต่ดินแดนแห่งนี้มีทำเลที่ตั้งริมแม่น้ำวั่นอัน เนินเขาต้าอู่…
คำแนะนำสถานที่
“ฟาร์มเกษตรอินทรีย์ ลิ่วตุยหย่าเกอ” ตั้งอยู่ในเมืองวั่นหลวน มณฑลผิงตง บนพื้นที่ 10 ไร่ ถึงแม้จะเป็นพื้นที่ชนบทอันห่างไกล แต่ดินแดนแห่งนี้มีทำเลที่ตั้งริมแม่น้ำวั่นอัน เนินเขาต้าอู่ ซึ่งปราศจากมลพิษและความวุ่นวายจากละแวกใกล้เคียง จึงเหมาะสมที่สุดสำหรับการพัฒนาฟาร์มเกษตรอินทรีย์ หวงจางหรู อดีตศาสตราจารย์มหาวิทยาลัยอี้หลันกล่าวว่า เมื่อย่างก้าวเข้ามาที่นี่ ทำให้นึกว่ามาถึงสวนเอเดนแล้ว
เดิมทีที่ดินผืนนี้ปลูกต้นหมากที่สามารถทำกำไรได้ แต่ หวงจางหรู และสามีของเธอ เฉิงอิ้งเจีย กลับปรับพื้นที่ทั้งหมดจนถูกคนอื่นเยาะเย้ยหาว่าเสียสติไปแล้ว พวกเขาเริ่มต้นด้วยความรักที่มีต่อสิ่งแวดล้อมและผู้คน โดยหันมาทำเกษตรอินทรีย์ ปลูกผัก ผลไม้ ธัญพืช สมุนไพร ตลอดจนเลี้ยงผึ้งผสมเกสรและเลี้ยงแม่ไก่สำหรับออกไข่ พร้อมกับดำเนินชีวิตแบบพอเพียงจนได้รับประกาศนียบัตรรับรองเกษตรอินทรีย์ นอกจากนี้ พวกเขายังได้สร้างโฮมสเตย์ เพื่อให้ผู้มาเยี่ยมชมฟาร์มได้มีสถานที่พักผ่อนและได้สัมผัสกับธรรมชาติโดยรอบอย่างใกล้ชิดยิ่งขึ้น
หวงจางหรู ซึ่งเป็นชาวฮากกา เรียนปริญญาเอกด้านการเกษตรที่มหาวิทยาลัยเทคนิคของเบอร์ลิน (Technical University of Berlin, Germany) ในช่วงเวลานั้นเขาได้พบกับ เฉิงอิ้งเจีย หลังจากกลับมาที่ไต้หวันแล้วเขาก็ได้รับมอบหมายให้ไปศึกษาการพัฒนาฟาร์มเกษตรอินทรีย์ที่ประเทศเยอรมนี และกลับมาช่วยรัฐบาลไต้หวัน โดยริเริ่มโครงการ “เครือข่ายข้อมูลเกษตรอินทรีย์สากล” และได้รับรางวัลยอดเยี่ยมสองสามรางวัลดังนี้ “ผลงานเกษตรอินทรีย์ดีเด่น”, ” ผู้ผลักดันเกษตรอินทรีย์”, “ฑูตเกษตรอินทรีย์”
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ผลไม้
ที่นี่ได้วางแผนจัดกิจกรรมเปิดประสบการณ์เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้ลงพื้นที่ด้วยตนเองมากมาย ทั้งสัมผัสประสบการณ์ปลูก กำจัดวัชพืช เก็บเกี่ยวผลผลิต ฯลฯ จากนั้นนำวัตถุดิบเหล่านี้มาใช้ทำมงกุฏควินัวแดง ถุงผ้าลายใบไม้ โรตีต้นหอม แยมผลไม้ออร์แกนิก และอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งผู้เข้าชมสามารถเล่นกิจกรรมสนุกๆกลางทุ่ง ทั้งเล่นน้ำด้วยปืนฉีดน้ำ ปิ้งย่างบาร์บีคิว และขี่จักรยาน นอกจากนี้ยังมีโฮมสเตย์ที่คุณสามารถพักค้างคืนและชมหิ่งห้อยน้อยๆ และดวงดาวระยิบระยับบนท้องฟ้าในตอนกลางคืนด้วย
ในฟาร์มปลูกพืชพันธุ์หลากหลายชนิด ได้แก่ หมากยางป่า แก้วมังกร มะนาว มะเฟือง มะกรูด และพืชพิเศษ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ที่หาได้ยากในเขตร้อน นอกจากผักกินใบทั่วไปแล้ว ยังมีผักอื่นๆ ได้แก่ เผือก ขี้ผึ้ง มะระ ถั่วดาวอินคา ขมิ้น ควินัวแดง และอื่นๆ
