จากข้างสวนผลไม้ ได้ยินเสียงเพื่อนสามหรือห้าคนกำลังเล่นอยู่ข้างในบ้านไม้ชั้นเดียวสไตล์ญี่ปุ่นก่ออิฐสีแดง หน้าต่างที่เปิดครึ่งบานส่งกลิ่นหอมอบอวลของคุกกี้ และ…
คำแนะนำสถานที่
จากข้างสวนผลไม้ ได้ยินเสียงเพื่อนสามหรือห้าคนกำลังเล่นอยู่ข้างในบ้านไม้ชั้นเดียวสไตล์ญี่ปุ่นก่ออิฐสีแดง หน้าต่างที่เปิดครึ่งบานส่งกลิ่นหอมอบอวลของคุกกี้ และมีกบยืนอยู่บนใบบัวในสระกำลังร้องเพลงคู่ บริเวณโดยรอบยังปลูกลีลาวดีและเฟื่องฟ้าอีกด้วย
ด้วยดวงดาวและดอกไม้ที่แหงนมองดวงอาทิตย์ยามบ่ายจากฟากฟ้า เปรียบเสมือนภาพเขียนสีน้ำมันที่สวยงาม ปู่ผมขาวที่ยืนอยู่หน้าบ้านไม้ทักทายเขาอย่างอบอุ่นคือหวงซีเหว่ย เจ้าของฟาร์ม และเป็นอาจารย์สอนการจัดการธุรกิจของมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่ง อีกตัวตนหนึ่งของเขาคือผู้อำนวยการทั่วไปของสมาคมพัฒนาการท่องเที่ยวและฟาร์มเซี่ยหัว เขากลับบ้านเมื่อสิบกว่าปีที่แล้วเพื่อรับมรดกที่ตกทอดมา เขาตั้งใจว่าสวนองุ่นจะสร้างยุคใหม่ของเกษตรอินทรีย์ ฟาร์มพักผ่อนแห่งนี้จึงถือกำเนิดขึ้น หลังจากความพยายามบางอย่าง องุ่นที่เกิดจากการเพาะเลี้ยงด้วยวิธีการเกษตรเชิงนิเวศธรรมชาติได้กลายเป็นสัญญาณสีทอง
หวงซีเหว่ย ไม่เพียงแต่ใส่ใจในสุขภาพและความปลอดภัยของผลไม้สดเท่านั้น แต่ยังเชื่อในเรื่องพุทธศาสนามาอย่างยาวนานอีกด้วย บางครั้งก็อ่านพระไตรปิฎกให้เถาวัลย์ ซึ่งเขาหวังว่าพวกมันจะเติบโตได้อย่างปลอดภัยและมีสุขภาพดีโดยไม่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ไม่น่าแปลกใจเลยที่องุ่นเคียวโฮจะอุดมไปด้วยกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ผลไม้
“เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวผลผลิต ฉันต้องยุ่งกับการรับสายเพื่อทำการนัดหมายว่า สบายดีไหม? องุ่นสุกหรือยัง?” หวงซีเหว่ยกล่าวทักทายอย่างจริงใจ การเก็บผลไม้ก็ทำให้เหงื่อออกท่วมเลยทีเดียว ถึงแม้ว่าจะไม่หนักเท่ากับการเพาะปลูกแต่ก็เผาผลาญพลังงานไปจำนวนไม่น้อย ณ เวลานี้ บริเวณพักผ่อนได้เตรียมอาหารจานร้อนและชาไว้ให้ทุกท่านได้เพลิดเพลินแล้ว นักท่องเที่ยวรู้สึกตื่นเต้นกับการบริการที่เป็นกันเอง ฉันแทบอดทนรอไม่ไหว และตกลงที่จะมาสวนองุ่นแห่งนี้อีกในปีหน้าในฐานะ “ชาวสวนแบบเต็มตัวหนึ่งวัน”
ไฮไลท์ต่อไปคือประสบการณ์ลงมือทำ “การทำลูกเกด” และ “แยมสด” ทุกคนแบ่งงานล้างลูกเกดทั้งหมดและส่งไปยังเครื่องอบเพื่อการแปรรูป และแยมที่ทำหลังจากทำอาหารที่อุณหภูมิสูงจะจับคู่กับขนมปังสีขาว เนื้อกรอบและกลิ่นหอมขององุ่นล้วนทำให้น้ำลายสอ และที่สำคัญกว่านั้นองุ่นที่ผ่านการทดสอบความปลอดภัยนั้นน่ารับประทานมากกว่า ประสบการณ์ยามว่างดังกล่าวไม่เพียงแต่ตอบสนองรสชาติเท่านั้น แต่ยังเสริมสร้างจิตวิญญาณอีกด้วย
Previous
Next
ข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยว
หมายเลขโทรศัพท์
+886-919-327-075
ที่อยู่
No. 8, S. 2nd Side Ln., Dacun Township, Changhua County 515 , Taiwan (R.O.C.)