เมื่อหิมะจากภูเขาเหอหวนละลายเป็นน้ำ รวมตัวกับกับแร่ธาตุต่างๆจนเกิดเป็นน้ำแร่ไหลที่หล่อเลี้ยงผืนดินในระดับความสูง 400…
คำแนะนำสถานที่
เมื่อหิมะจากภูเขาเหอหวนละลายเป็นน้ำ รวมตัวกับกับแร่ธาตุต่างๆจนเกิดเป็นน้ำแร่ไหลที่หล่อเลี้ยงผืนดินในระดับความสูง 400 เมตรจากน้ำทะเลให้อุดมสมบูรณ์เต็มที่ ด้วยความแตกต่างของอุณหภูมิที่มีมากอัตราการเจริญเติบโตของข้าวจึงเป็นไปอย่างช้าๆ แต่กระนั้นพื้นที่ผลิตข้าวที่อุดมสมบูรณ์ภายในประเทศตั้งแต่ปีพ. ศ. 2513 ยังคงเป็นที่นี่ และนี่เป็นเหตุผลที่ หวงกั๋วเฟิง แห่งฟาร์มซินเฟิง ได้รับเลือกให้เป็นเกษตรกรรุ่นใหม่ดีเด่น100 อันดับแรกถึงสองครั้ง
หวงกั๋วเฟิง เดิมทีเป็นวิศวกรอิเล็กทรอนิกส์อาชีพที่ทุกคนอิจฉา แต่เขากลับลังเลที่ทิ้งครอบครัวไว้กับทุ่งนา ในที่สุดเขาก็ตัดสินใจเลือกทุ่งนา กลับไปบ้านเกิดเพื่อพัฒนามัน จนปัจจุบันเป็นประธานเขตเกษตรกรรมเพื่อสันทนาการนัวมี่เฉียว และประสบความสำเร็จในการนำเยาวชนกลับบ้านเกิดเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างแข็งขัน
ข้าวของที่นี่เรียกอีกอย่างว่า “ข้าวของเป็ด” ซึ่งผ่านการรับรองออร์แกนิกในปีพ.ศ. 2557 เป็นข้าวปลูกโดยน้ำแร่เย็นที่ทั้งอร่อย และเมื่อเคี้ยวจะหนึบหนับ ถึงทิ้งไว้ค้างคืนแต่ก็ยังคงความอร่อย เมื่อคุณเลี้ยงเป็ดน้อยในทุ่งนา คุณจะได้รับประโยชน์มากมาย เพราะพวกมันจะกินแมลงและหอยทาก เมื่อเป็ดว่ายน้ำ น้ำจะกระเพื่อมทำให้วัชพืชต่างๆเจริญเติบโตไม่ได้ หรือแม้แต่ขี้เป็ดก็เป็นปุ๋ยอย่างดี ที่สำคัญคือเวลาเป็ดเดินไปตามทุ่งนา มันจะไปกระตุ้นต้นข้าวหยั่งรากลึกและแข็งแรงขึ้น แล้วข้าวคุณภาพสูงขนาดนี้จะไม่ชนะใจคนรักการกินได้ยังไงล่ะ
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
ข้าว
ที่นี้เป็นฐานในการเรียนรู้ด้านอาหารและเกษตรกรรมท้องถิ่น เราจึงมักได้ยินเสียงป๊อปคอร์นโผล่มาจากฟาร์มเป็นระยะๆ เพราะมาจากกิจกรรม DIY ของเด็กๆ ทั้งยังมีจุดตั้งแคมป์และโฮมสเตย์ท่ามกลางแมกไม้ซึ่งอยู่ห่างจากทางเข้าประมาณ 1 กิโลเมตร บางครั้งก็มีภาพคุณลุงขี่มอเตอร์ไซด์มาขายไอติมแบบโบราณอยู่บริเวณริมถนน กิจกรรมหลากหลายแบบนี้เหมาะมากสำหรับทริปแบบ 2 วัน 1 คืน
นอกจากการเดินชมนาข้าวและการแปรรูปผลิตผลแล้ว คุณยังสามารถแพ็คข้าวหนึ่งกิโลกรัมสำหรับนำกลับบ้านหรือทำข้าวโพดคั่วในคลาสเรียนแปรรูปพืชผลได้อีกด้วย คุณจาง หนึ่งในนักท่องเที่ยวกล่าวว่าความที่ได้มีโอกาสแพ็คข้าวเอง ทำให้เธอยิ่งประทับใจในรสชาติและความสดใหม่ของเมล็ดข้าวทุกเม็ดมากขึ้น! นักท่องเที่ยวจำเป็นต้องจองทัวร์ล่วงหน้าสำหรับภาคปฏิบัติแบบลงลึก ทั้งการคมนาคมสะดวก มัคคุเทศก์ที่เป็นมิตร และเมนูข้าวอันสุดแสนอร่อย กำลังรอการมาเยือนของพวกคุณอยู่
