

ชุมชนซันนี่เสี่ยวหลิน เขตซานหลิน
ในเหตุการณ์อุทกภัยครั้งใหญ่เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม ค.ศ. 2009 ได้สร้างความเสียหายอย่างรุนแรงจนหมู่บ้านเสี่ยวหลินถูกกลืนหายไปกับโคลนถล่ม ชาวบ้านที่รอดชีวิตต่างอพยพไปเริ่มต้นชีวิตใหม่ในสถานที่ต่าง ๆ โดยหมู่บ้านที่มีผู้คนมารวมตัวกันมากที่สุด คือ “ซันนี่เสี่ยวหลิน” ในปัจจุบัน ชื่อของหมู่บ้านนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากดอกทานตะวันที่เพื่อนชาวญี่ปุ่นมอบให้ เป็นสัญลักษณ์ของความมุ่งมั่นไม่ย่อท้อและความหวัง เพื่อเป็นกำลังใจให้ชาวบ้านก้าวเดินต่อไป พร้อมโอบรับแสงตะวันแห่งอนาคตอันสดใส
คำแนะนำสถานที่
ตลอดช่วงสิบกว่าปีที่ผ่านมา สมาคมพัฒนาชุมชนซันนี่เสี่ยวหลินได้ร่วมมือกับชาวบ้านในการส่งเสริมวัฒนธรรมของชนเผ่าต้าอู๋หล่งผ่านผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น กิจกรรมทางวัฒนธรรม และเทศกาลประเพณีต่าง ๆ พวกเขาได้จัดตั้งตลาดซันนี่ จัดกิจกรรมทัวร์ชุมชนขนาดเล็ก รวมถึงวางแผนจัดนิทรรศการและกิจกรรมเชิงประสบการณ์ทางวัฒนธรรม เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศให้เข้ามาสำรวจและสัมผัสด้วยตนเอง
ชุมชนซันนี่เสี่ยวหลินมีความผูกพันอย่างใกล้ชิดกับพืชพรรณ โดยได้นำขมิ้นและสมุนไพรจีเจี่ยวชื่อ (Cirsium Brevicaule) มาปลูกในพื้นที่ของชุมชน และพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
ในทางการแพทย์ ขมิ้นมีสรรพคุณช่วยบำรุงสุขภาพ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมของร่างกาย ชาวบ้านจึงแปรรูปขมิ้นเป็นผง เพื่อนำมาใช้ในอาหารรวมถึงผลิตภัณฑ์เฉพาะของชุมชน
สมุนไพรอีกชนิดที่มีความโดดเด่นคือ “จีเจี่ยวชื่อ” (Cirsium Brevicaule) หรือที่รู้จักกันในชื่อวิทยาศาสตร์ว่า “หัวจี้” หรือ “หนานกั๋วจี้” พืชในวงศ์ทานตะวันสกุลนี้ถือเป็นของขวัญจากธรรมชาติ รากและลำต้นใต้ดินของสมุนไพรจีเจี่ยวชื่อที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ เมื่อนำไปตากแห้งแล้ว ยังคงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ดั้งเดิมไว้ได้ดี เมื่อนำมาบดเป็นผง จะได้ชาถุงที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ซึ่งไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับชงชาเท่านั้น แต่ยังสามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้อีกด้วย
จุดเด่นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม
สมุนไพรและการย้อมสีธรรมชาติ
ชาวเสี่ยวหลินมีความเชี่ยวชาญในการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาผสมผสานกับสูตรลับเฉพาะ เพื่อรังสรรค์เมนูอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ สมาคมพัฒนาชุมชนซันนี่เสี่ยวหลินได้นำเสนอเมนูอาหารรสชาติต้นตำรับหลากหลายรายการ โดยมีเมนูเด็ดประจำชุมชน คือ ซุปไก่ตุ๋นสมุนไพรจีเจี่ยวชื่อ ซึ่งเป็นอาหารบำรุงกำลังของสตรีในท้องถิ่น นิยมรับประทานในช่วงพักฟื้นหลังคลอดบุตร อีกหนึ่งเมนูคลาสสิก คือ “หมูทอดราดซอสบ๊วยสไตล์ญี่ปุ่น” ที่ใช้น้ำบ๊วยโฮมเมดตามฤดูกาลมาปรุงเป็นซอส ราดบนหมูทอดร้อน ๆ เพิ่มรสเปรี้ยวสดชื่น ตัดเลี่ยนได้ดี ส่วนเมนูโปรดของนักท่องเที่ยว คือ “เต้าหู้เหม็นขมิ้น” ที่มีผิวสีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน เมื่อรับประทานคู่กับซอสพริกสูตรพิเศษ จะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร
ทุกวันที่ 15 เดือน 9 ตามปฏิทินจันทรคติ ชนเผ่าต้าอู๋หล่งจะจัด พิธีเซ่นไหว้ประจำปีที่เรียกว่า “เย่จี้” ในช่วงค่ำคืน ชาวบ้านจะร่วมกันขับร้องบทเพลง พร้อมแบ่งปันเรื่องราวของชนเผ่ากับนักท่องเที่ยว ในช่วงกลางวันจะมีกิจกรรมการเดินชมชุมชน เพื่อเรียนรู้พืชพรรณและวัฒนธรรมท้องถิ่น รวมถึงเวิร์กชอปหัตถกรรมที่เปิดโอกาสให้ลงมือสานหวายเป็นสร้อยข้อมือ แหวน หรือสายรูดสำหรับถุงผ้า นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวสามารถแวะที่สหกรณ์ชุมชนเพื่อเลือกซื้อของที่ระลึกสุดพิเศษ เช่น ผงขมิ้น สบู่ขมิ้น ชุดผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด “ชิวอี้ว์จิน” (สมุนไพรว่านนางคำฤดูใบไม้ร่วง) ชาสมุนไพรจีเจี่ยวชื่อแบบซอง และ ซุปสมุนไพรจีเจี่ยวชื่อแบบถุง